15 wonderlike restaurante om in Vancouver se middestad te probeer

2025 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 15:40

Vancouver in die middestad is ideaal vir kosliefhebbers – plaaslike inwoners en toeriste sal baie restaurant-opsies vind om te probeer, insluitend lekker etes van bekroonde sjefs, plus geure en geregte van alle uithoeke van die wêreld. Hierdie lys van die 15 beste restaurante in die middestad van Vancouver bied die beste opsies van heerlike happies vir alle begrotings.

Heritage Asian Eatery

Klassiek opgeleide sjef, en ster van Top Chef Kanada, Sjef Felix Zhou bestuur die toonbankdiens-instelling Heritage Asian Eatery. Sy restaurant bedien klassieke trooskos met 'n Asiatiese flair, soos varkpens-bao, vyfspeseryhoendervlerkies, XLB-bolletjies en eendrysbakkies. Gaan na Heritage vir Verre Ooste-kombuis en plaaslike bestanddele in 'n gemaklike omgewing. Die West Pender-ligging is ook naby die ikoniese Canada Place.

Cafe Medina

Brunchers pasop, daar kan enige dag van die week 'n tou hier wees, en sodra jy die warm en verwelkomende Cafe Medina binnegaan, sal jy nooit wil weggaan nie! Deur Mediterreense-geïnspireerde geregte te meng met die beste wafels in die stad, is die eklektiese brunch-spyskaart een om weer en weer te besoek. Probeer die tagine of maak joudeur die wafels met spesiale souse soos witsjokolade pistachio rooswater. Slegs oop vir brunch (8 vm. tot 3 nm. weeksdae en 9 vm. tot 3 nm. oor naweke).

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

Op soek na 'n romantiese afspraak-aand? Boulevard Kitchen & Oyster Bar se stylvolle vintage-styl eetkamer is geïnspireer deur Europese bistro's en beskik oor 'n sittende oesterkroeg, sjampanjekroeg en buitepatio. Kom hier vir 'n spesiale geleentheid en vier fees met sappige seekos (Executive Chef Alex Chen se spesialiteit) of gaan kuier hier by Happy Hour (15-5:30 nm.) vir 'n winskopie-voorsmakie van Boulevard se spyskaart. Naweekbrunch is 'n gewilde opsie vir Vancouveriete en hotelgaste (die restaurant is binne die Sutton Place Hotel by Burrardstraat 845).

Gallery Kafee

Dit lyk dalk soos 'n toeriste-lokval om te vermy, maar Vancouver Art Gallery se Gallery Cafe is 'n versteekte juweel in die hartjie van die middestad se Robson Plaza wat sterk gaan sedert 1994. Kies uit 'n wye verskeidenheid varsgemaakte quiches, slaaie, toebroodjies, sop, en pasteie en ander lekkernye, asook 'n verskeidenheid wyn en bier as jy 'n drankie saam met jou middagete wil drink. Dit sluit om 18:00, maar as jy op 'n somersdag daar is, gryp 'n bietjie kos en 'n bottel winskopie-borrel, en geniet die son op die galerytrappe. Die buitestoep is 'n ware plesier en perfek vir mense wat kyk.

Twisted Fork Bistro

Die Twisted Fork Bistro, geleë aan die stewige punt van Granvillestraat, is maklik om oor die hoof te sien wanneer jy tussenkroeë, maar jy sal 'n reeks hier sien vir brunch wat dit sal weggee. Geïnspireer deur Franse bistro's, het die byou-ruimte houtaksent en hokkies wat dit 'n romantiese atmosfeer gee. Die spyskaart is slegs brunch. Hulle sal jou sitplek sit tussen 08:00 tot 14:30, wat omstreeks 16:00 sluit. daagliks. Hulle bied Franse klassieke musiek soos croque monsieur en gunstelinge soos eiers bennie met gerookte salm.

Miku Restaurant

Miku is naby Canada Place en die vaartterminal geleë, en is die susterrestaurant van Minami in Yaletown. Net soos sy kleiner broer of suster, spesialiseer Miku in Japannese aburi-styl soesji, wat behels dat die bokant van die verpakte soesji geskroei word, wat 'n kenmerkende heerlike rokerige smaak skep. Probeer die salm of garnale (ebi) aburi-sushi, 'n topverkoper, en geniet die krapgevulde Red Wave Rolls en kraakvars calamari vir 'n smaak van Weskus seekos in luukse soesji-omgewings.

Japadog

Vancouver se kos-vragmotor-wat-internasionale-sensasie geword het, Japadog kombineer die klassieke Noord-Amerikaanse stadion stapelvoedsel, die nederige worsbroodjie, met Japannese geure soos die Terimayo-opsie met teriyaki-sous, mayo en seewier. Ander vreemde en wonderlike opsies sluit in yakisoba (ja, noedels in 'n worsbroodjie), kobe beesvleis, of gebraaide ebi (garnaal) worsbroodjies. Kies jou keuse en eet in, of besoek die oorspronklike koslorrie in Burrardstraat daar naby.

Nightingale

Chef David Hawksworth, die eienaar van Rosewood Hotel Georgia se fyn-eetrestaurant Hawksworth Restaurant, het Nightingale geopenas 'n gemaklike, luukse eetervaring wat fokus op groente-voorwaartse geregte, deelborde en pizzas (wat hy 'n jaar spandeer het om voor-opening te vervolmaak). Gaan hierheen vir kreatiewe skemerkelkies, plaaslike brousels en heerlike disse, alles gehuisves in 'n pragtige erfenisgebou.

Gyoza Bar

Gewild onder werkers tydens hul middagete en 'n ideale plek om op enige tyd van die dag (insluitend naweekbrunch) na gemaklike Japannese-styl gyoza-kluitjies en ramen te gaan. Gyoza Bar bedien Japannese trooskos in 'n gemaklike omgewing met gyoza-bolletjies wat in klassieke imono-gietysterpanne bedien word. Middagetes is ontwerp om vinnig en smaaklik te wees terwyl die aandetespyskaart meer is vir diners wat kos wil deel en vol wil maak vir die aand.

Joyeaux Kafee en Restaurant

Hoë plafonne en 'n hoë gradering van plaaslike sjefs gee Joyeaux Cafe & Restaurant 'n Paryse gevoel. Vermy die etenstyd gejaag wanneer in-the-know kantoorwerkers hier kom stomende bakke pho uithaal. Gaan eerder in die oggend of laatmiddag hierheen om van die beste Viëtnamese kos in die stad te probeer. Dit is 'n wonderlike plek om brandstof aan te vul voordat jy die nabygeleë Canada Place en die seewal verken.

Chambar

Ietwat van 'n Vancouver-instelling by Beattystraat 568, Chambar se Belgies-geïnspireerde brunches en luukse aandspyskaart maak dit 'n gunsteling onder plaaslike inwoners en besoekers. Geniet jou moules-frites met 'n glas plaaslike of ingevoerde bier, en geniet soortgelyke ontbythappies as susterrestaurant Cafe Medina (insluitenddaardie legendariese wafels).

Homerstraat-kafee en kroeg

Weggesteek in Homerstraat (natuurlik) in 'n erfenisgebou, bedien Homer Street Cafe perfek gaar hoenders uit sy brandweerwa-rooi braaispit. Pluimvee is die ster van die program, maar jy sal ook plaaslike seekos, slaaie en kaas- en charcuterieborde op die spyskaart kry. Ideaal vir 'n pre-teater of show-ete aangesien dit naby die middestad se vermaaklikheidsdistrik is.

Cibo Trattoria

Cibo Trattoria, geleë in die goedkoop boetiek Moda Hotel, fokus op seisoenale stadige kos en outentieke Italiaanse geure. As daar nie plek is in die rustieke dog verfynde trattoria met 40 sitplekke nie, gaan langs Uva vir plaaslike wyne, kroeghappies en seisoenale slukkies wat van die mees kreatiewe skemerkelkies in die stad is.

Royal Dinette

Smack dab in die hartjie van die middestad van Vancouver, Royal Dinette het stilweg talle toekennings gewen vir sy vars plaas-tot-tafel-kos onder leiding van hoofsjef Eva Chin. Gaan hierheen vir middagete, aandete of drankies, en geniet die unieke ruimte en die fyn-eet bistro-atmosfeer.

Basil Pasta Bar

Smullekker geregte hoef nie jou begroting op te ruim nie, en Basil Pasta Bar bewys dit met pastageregte wat vars maar nie duur is nie. Kies jou eie pasta, kies 'n sous, en stapel dan die proteïene en groente op. Huis spesiale aanbiedinge sluit gerookte salm fettuccine en maple bacon conchiglie in. Laat plek vir smaaklike tiramisuvir nagereg! Hulle het twee liggings: een by Daviestraat 636 en nog een by Yewstraat 1602.