Die beste restaurante in Ottawa

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Die hoofstad van Kanada word dikwels afgemaak as 'n regeringsdorp sonder veel van 'n naglewe of restauranttoneel - maar die getye het beslis Ottawa se drink en eet oor die afgelope dekade of wat verander. Deesdae is die stad baie op gelyke voet met groter Kanadese kostonele en speel die tuiste van sommige van die mees opwindende kulinêre hot spots in die land, insluitend natuurlike en organiese wynkroeë, moderne plant-gebaseerde eetplekke, en kundig uitgevoer internasionale kookkuns.

Of jy nou op soek is na heerlike eetplekke, vegetariërvriendelike, begrotingsvriendelike happies, of jy net hoop om 'n wonderlike poutine in Kanada se hoofstad te proe, hier is vyftien van die absoluut beste restaurante wat jy sal vind in Ottawa en die omliggende area.

Beckta Dining & Wine

Gesellige ontmoet gesofistikeerd by Beckta Dining & Wine. Hierdie luukse eetplek is gehuisves in die historiese Grant House reg in die hartjie van die middestad van Ottawa en lyk en voel net soos om in 'n statige gesinshuis te eet - van die muurkuns tot die gesellige hoekies en gaatjies wat oor twee verdiepings van die koninklike huis versprei is.. Die moderne Kanadese spyskaart bestaan uit 'n verskeidenheid plaas-tot-tafel-kos, wat wissel vanplaaslike kaasborde en tartare, tot seisoenale vegetariese geregte en 'n wonderlike wynlys wat klem plaas op natuurlike en organiese Ontario-wyne.

Yangtze-restaurant

Dim sum word reg by Yangtze Restaurant in Ottawa se oulike Chinatown-woonbuurt gedoen. Die luukse eetkamer is gewoonlik oor naweke tot by die kiewe gepak, met koswaens wat voortdurend klassieke dim sum-geregte sirkuleer, insluitend 'n handvol wonderlike vegetariese opsies (soos Hongkongse pynappelbroodjies). Maak seker dat jy vroeg opdaag, want die restaurant raak vinnig vol en bly die grootste deel van die dag besig.

Soif Bar à vin

Terwyl Soif Bar à vin tegnies oor provinsiale lyne in Gatineau is, is dit die 9 minute se ry na die knus natuurlike wynkroeg die moeite werd. Die swak verligte ruimte skep die perfekte balans tussen knus en koel; bedien plaaslike en seisoenale deelborde, insluitend charcuterie, Quebec-kaasborde, en 'n verskeidenheid dips, terte en ander disse om die hooffokus aan te vul: natuurlike, plaaslike en organiese wyne.

Dorp

Hierdie intieme Italiaanse-styl bistro is net 'n hanetreetjie van die middestad geleë en bedien klassieke Italiaanse kos met 'n moderne Kanadese draai. Die elegante eetplek is veral bekend vir sy huisgemaakte pasta en ouwêreldse wynlys. Terwyl die kompakte restaurant gewoonlik op die meeste weeksaande vol raak, is die atmosfeer altyd gesellig en verwelkomend - hoewel ons dit aanbeveelmaak 'n bespreking as jy hoop om 'n tafel te kry tydens spitstye.

Fauna

Terwyl Fauna met die eerste oogopslag na 'n o-so-ernstige eetervaring lyk, is die uitgangspunt agter die restaurant eenvoudig: om pret te hê. Die spyskaarte bestaan hoofsaaklik uit plaaslike bestanddele wat op speelse en unieke maniere voorberei is wat bevorderlik is om as 'n groep te deel en te smul. Let daarop dat privaat kamers ook op versoek beskikbaar is vir groepe van 8 tot 12 gaste - wat 'n heerlike opsie vir byeenkomste of vieringe kan wees.

Erling's Variety

Op soek na 'n luukse eetplek met Kanadese kos op die voorpunt? Kyk nie verder as Erling's Variety in die Glebe-woonbuurt nie. Afhangende van die seisoen, bedien hierdie familie-beheerde restaurant alles van wildsvleis en sint-jakobsschelp tot bloubessies en wortelgroente. Ongeag die seisoen, het hierdie moderne Kanadese restaurant egter altyd 'n verskeidenheid vegetariesvriendelike spyskaartopsies en ook 'n indrukwekkende skemerkelkielys.

Speel Kos en Wyn

Speel is ontwerp deur dieselfde span agter Beckta Dining & Wine en is gemaak om warm, huislik en baie pret te wees. Die kleinborde-restaurant plaas klem op plaaslike, volhoubare en seisoenale produkte sonder 'n sweempie pretensie of bedompigheid. Die oop konsep kombuis en kroeg voed in die speelse omgewing deur gaste toe te laat om na diespeel wat voortgaan terwyl sjefs en mixoloë die kunstige deelgeregte en skemerkelkies maak waarvoor die restaurant bekend is.

Alice

Vegetariese kos het dalk 'n reputasie dat dit vaal is, maar Alice neem daardie voorveronderstelling en keer dit op sy kop. Die luukse plant-gebaseerde en glutenvrye restaurant in Little Italy is baie geliefd vir sy hoë-end proe-spyskaart deur die bekroonde sjef Briana Kim. Terwyl die spyskaart verander op grond van markbeskikbaarheid, word dit deurgaans gedryf deur kreatiwiteit en 'n passie vir aanbieding en dekadensie.

The Whalesbone

Terwyl Ottawa dalk nie noodwendig 'n bestemming vir seekos is nie weens sy afstand van enige oseane of groot watermassas, is Whalesbone die besoek werd vir sy onmoontlik vars en volhoubare seekos. Laat jou kelner jou deur die seisoenale spyskaart lei - maar maak seker jy begin met 'n bord vars oesters en 'n glas of twee vonkelwyn.

Ceylonta

Ceylonta Restaurant, wat net 'n paar blokke van die middestad af geleë is, is een van die beste plekke in die stad vir tradisionele Indiese en Sri Lankaanse geregte - insluitend beide vegetariese en vleis-gefokusde items. Die ontspanne restaurant dien as 'n buffetstyl-ruimte tydens middagete, maar vir aandete skuif dit na thalis-aanbiedings en gesinstyl-deelgeregte.

Kuidaore

Hierdie knus izakaya is die tuistevan die beste ramen en soesji in Ottawa, maar die Japannese kroeg en restaurant spog ook met 'n handvol voorgeregte en verskeie kroeghappies (soos gyoza, tempura en karaage) wat gemaak is om te pas by die roterende Japannese bier- en whiskey-spyskaart. Vertrou ons as ons sê dit is baie maklik om 'n goeie paar uur te mors om hoë balle en karaage terug te slaan in die knus, dofverligte ruimte.

Zak's Diner

Op soek na 'n speelse restaurant om brandstof te vul na 'n dag van die stad verken? Kyk nie verder as Zak's Diner nie. Hierdie '50's-styl eetkamer is 'n entjie van die ByWard-mark af en voel soos om terug te stap in tyd. Hier vind jy alles van klassieke moutmelkskommels en hamburgers tot poutine en heeldag ontbyt. Maar die beste deel? Die retro-eetkamer is 24 uur per dag oop sodat jy daardie melkskommel- of dronk poutine-dug kan stil wanneer dit ook al mag toeslaan.

Voorsiening en aanvraag

Gesofistikeerde leersitplekke en 'n skoon marmerkroeg neem die hoofverhoog by hierdie pragtige eetkamer in Wellington Village. Vraag en aanbod is 15 minute se ry vanaf die middestad van Ottawa en is die moeite werd om te ry as jy van stewige pasta en markvars seekos en vleis hou. Die luukse steakhouse en rou kroeg is die lyn tussen innovasie en geriefskos, wat dit 'n ewe wonderlike plek maak vir groepaandete of afspraakaande.

Di Rienzo's Grocery

Di Rienzo's word self beskryf as "die beste toebroodjies in Ottawa"en met goeie rede. Die klassieke Italiaanse-styl duikboot-toebroodjies is gepak met jou keuse van middagetevleis, kaas, tamatie en blaarslaai. Dit is regtig so eenvoudig. Terwyl die gewilde kruidenierswinkel-toebroodjietoonbank dalk nie met die eerste oogopslag baie lyk nie, spreek die toebroodjies regtig vanself.

Fraser Cafe

Fraser Cafe, wat in die New Edinburgh-woonbuurt weggesteek is, is sowat 25 minute se stap of 5 minute se ry oos van die middestad. Die knus, gemeenskaplike-styl eetplek is gemaak om te smul aan plaaslik-gedrewe deelborde en skemerkelkies, wat almal gemaak is van plaaslike en seisoenale bestanddele en geskep is met begrotingsvriendelike diners in gedagte; eienaars Ross en Simon Fraser poog om "fancy" etes so toeganklik moontlik te maak deur hul gemaklike maar heerlike spyskaart.