Hoe om koffie in Spanje te bestel

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

As jy na Spanje reis en op soek is na 'n oggend- of middagkafeïenoplossing, kan dit moeilik wees om jou drankie van keuse in 'n Spaanse kafee te bestel, selfs al is jy die taal magtig. Dit is selde dat jy bloot koffie sal sê (wat kafee in Spaans is, maar ook bekend as 'n Americano), aangesien daar 'n oorvloed maniere is om koffie en tee (té in Spaans) in Spaanse kafees te bestel.

Alhoewel jy dalk lus is vir 'n groot koppie joe om jou vandag te begin, sal jy heel waarskynlik tevrede wees met ten minste een van die drankies wat op die meeste kafee-spyskaarte voorkom. Jou beste weddenskap is om 'n groot kafee of luukse kafeteria te besoek, waar jy 'n selfs groter keuse van koffiedrankkeuses sal vind.

Soorte Spaanse koffiedrankies

• Café solo is wat die Spanjaarde espresso noem, wat die standaardvorm van koffie regoor die land is. As jy hierdie opsie te sterk vind, en jy is mal oor melk, kan jy dit bestel met bygevoegde water (wat bekend staan as 'n café solo con agua caliente), maar dit is 'n dooie weggee dat jy 'n Americano is, so wees voorbereid vir die barista om te spot.
• Espresso met melk word café con leche genoem. Dit is die gewildste vorm van koffiedrankie wat bedien word inSpanje, en jy sal 'n ordentlike koppie in die meeste kafees en kafeteria's kry.
• A cortado kom van die Spaanse woord wat beteken "om te sny", wat beteken verdun. Tradisioneel is hierdie drankie 'n enkele espresso-skoot met 'n bietjie skuim bo-op, maar kan enige aantal dinge beteken afhangende van die stad. Byvoorbeeld, in Barcelona is die verskil tussen 'n cafe con leche en 'n cortado verlore. Daarom sal jy vind dat jou Barcelonase cortado baie melker is as elders in die land. As jy 'n cortado in Barcelona wil bestel soos in die res van Spanje, probeer vra vir 'n cortado con poca leche wat beteken "'n koffie met 'n bietjie melk." 'n Cortado word ook soms cafe manchado genoem, wat 'n cortado beteken wat met melk gevlek is. Hierdie term moet nie verwar word met wat bekend staan as leche manchada, wat 'n heeltemal ander drankie is.
• Bestelling van 'n leche manchada sal lei tot 'n drankie wat baie min koffie bevat, maar baie melk. Dink aan hierdie drankie as meer van 'n koffie-gegeurde melkdrank eerder as 'n "behoorlike" koppie koffie. Hierdie drankie is nie baie algemeen nie, alhoewel dit meer gewild is in die suide in byvoorbeeld stede soos Sevilla.
• As jy nie daarin belangstel om kafeïen te gebruik nie, maar 'n drankie met die geur van koffie wil hê, bestel 'n café descafeinado, wat bloot kafeïenvrye koffie beteken. In groter kafees sal jou drankie met die hand deur die barista met die espressomasjien (de maquina) gemaak word, maar jy sal dit meestal vind via 'nsakkie (de sobre).
• As die Spaanse hitte te snik is vir 'n warm drankie, bestel 'n café con hielo, wat espresso is wat bedien word met 'n glas ys aan die kant. Wanneer jy jou drankie ontvang, is jy veronderstel om dadelik die espresso oor die ys te gooi en vinnig te drink. Dit is geen verrassing dat hierdie drankie gedurende die somermaande gewild is nie, maar jy kan dit gewoonlik die hele jaar deur bestel.
• Vir die soettande daar buite, wil jy dalk die Spaanse spesialiteit genaamd café bonbon bestel. Soos alle ander koffiedrankies word espresso gebruik, met die byvoeging van versoete kondensmelk. Daar word soms na hierdie drankie verwys as 'n café cortado condensada, of anders voorberei, afhangende van die streek.
• Café bonbon con hielo word op dieselfde manier as 'n kafee-bonbon gemaak, maar ook oor ys gegooi. Die geur is soortgelyk aan 'n Viëtnamese yskoffie en word hoogs versoek gedurende die somermaande.
• Leche y leche (wat melk en melk beteken) is soortgelyk aan 'n kafee-bonbon, maar gebruik 'n mengsel van gewone melk en versoete kondensmelk in gelyke dele.
• A café vienés (Weense koffie) is espresso bedien met melk en bo-op met 'n groot kluitjie geklopte room.
• Café Irlandés vertaal na Ierse koffie. Alhoewel dit duidelik nie 'n Spaanse drankie is nie, bestaan hierdie alkoholiese lekkerny uit espresso bedien met 'n skeut whisky of Baileys Irish Cream.
• As jy vodka bo whisky verkies, probeer 'n kafee Russo (Russiese koffie) wat eerder saam met 'n skeut vodka bedien word.
• A café carajillo bevat ook alkohol en kan gemaak word met óf brandewyn, whisky, anyset óf rum, afhangende van die kafee of klant se voorkeur.