Paradero Todos Santos open in Baja California Sur

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

In onlangse jare het Todos Santos - 'n kunstige dorp van ongeveer 6 500 inwoners in Mexiko se Baja California Sur-skiereiland - op die radars van stylbewuste reisigers gevaar wat 'n blaaskans van skares en oorddorpe soek. Die bestemming lok branderplankryers sowel as kunstenaars, en dit is ook 'n UNESCO-aangewese biosfeerreservaat.

Maar die vermiste stuk na hierdie bestemming was 'n luukse hotel met volledige diens. (Die meeste besoekers huur 'n Airbnb of kies uit eiendomme soos Liz Lambert se hip-en-informele 32-kamer Hotel San Cristobal.)

Paradero Todos Santos, wat op 15 Januarie 2021 oopmaak, het net 35 suites, maar dit beslaan vyf hektaar grond langs die strand. Dit beteken daar is baie ruimte om te dwaal en rond te swerf - of dit nou 'n praktiese boerdery-tutoriaal is in die eiendom se 100 000 vierkante voet botaniese tuin, snags na die sterre kyk, of 'n selfgeleide draf of fietsrit neem langs die roetes op die terrein. Trouens, 80 persent van die eiendom is aangelê en onontwikkel.

Dankie aan die ontwerpers-(Yektajo Valdez Architects in Mexikostad), Polen (agter die landskappe by Twitter en Google se kantore), en B Huber (binne-ontwerpers wat ook aan Four Seasons Resort Tamarindo en Edition Riviera Maya gewerk het, beide open in 2021) - daar is baie interessante ontwerpelementeregdeur die eiendom. Tuinsuites spog met privaat bogrondse sirkelvormige baddens op die patio's, elke suite is toegerus met meubels wat deur ambagsmanne in Oaxaca en Guadalajara gemaak is, elke kamer het uitsigte oor die terrein, en die eiendom beliggaam 'n trapeziumvorm om makliker in die landskap te meng. Gaste sal ook 'n oneindige swembad buite hê om te ontspan en in die uitsigte te geniet.

Dertig persent van wat op eiendom floreer, is gebore uit saad in 'n kweekhuis op die perseel, met die res wat by plaaslike kweekhuise gekoop is in 'n verbintenis tot inheemse tuinmaak. Behandelings en dienste by die hotel se Ojo de Agua Spa is geïnspireer deur Mexikaanse tradisies soos 'n gesonde genesing en Temazcal (sweet lodge) seremonies. En joga-klasse wat op die dek aangebied word, bied 'n ongelooflike uitsig.

Paradero Todos Santos is ook 'n ideale bestemming vir kosliefhebbers; vindingryke skemerkelkies bevat eliksirs wat van plaaslike struike gemaak is, en die spyskaart se items word in óf 'n Oaxacan klei tortilla oond óf 'n hoë-end Josper houtvuur oond gebak. As jy verlief raak op 'n sekere bestanddeel, sal die spens dit dalk net verkoop: hier kan jy kosse wat gaan eet sowel as kulinêre aandenkings (soos huisgemaakte tortillas, molpasta en Melipona-heuning) optel om huis toe te neem. 'n Dosyn chilipepervariëteite alleen word in die tuin op die perseel gekweek.

Tariewe begin by $550 per nag en sluit bykomende aktiwiteite in wat gaste tydens hul verblyf kan bespreek, soos 'n Baja-taco-toer om die area se beste taco-stalletjies te proe, 'n "plaas vir 'n dag"-toer van plaaslike plase, 'n visvang of bootreis, of burrito- en sjampanjeproe langs die krans.