Die Top 10 restaurante in Belize

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Belize is 'n klein land met baie geur. Omdat die land die tuiste van verskeie kulture en etnisiteite is, kan besoekers verskeie soorte kombuise proe wat voordeel trek uit plaaslike bestanddele. Van Mestizo en Maya tot Garifuna en Kriol, Belizaanse kos is divers-en smaaklik. Tipiese geregte sluit in braai jacks ('n soort gebraaide brood), rys en boontjies gemaak met klappermelk, kerriehoender, hudut ('n Garifuna-bredie wat saam met vis bedien word), en verskeie seekosgeregte wat gebruik maak van die land se toegang tot seekos soos konkylie, kreef, en ander vis. Gelukkig kan kosgangers baie van hierdie disse in Belize se restaurante proe. Om seker te maak jy proe net die beste, hier is ons toprestaurante in Belize.

Bistro by Maya Beach Hotel

Hierdie Placencia-plek met sitplek buite op die strand is 'n gunsteling onder plaaslike inwoners en besoekers en is bekend vir sy benadering van "tropiese trooskos", wat blyk 'n Franse draai op tradisionele Beliziese kos te wees. Die kakao-varktjops is legendaries, die waatlemoenslaai met fetakaas, tamatie en kruisementstroop is super verfrissend, en die kreefbroodpoeding is onweerstaanbaar. Vertrou op die wynlys, wat een twee Wine Spectator-toekennings het. En maak seker dat jy ruimte laat vir die regverdigesbekende Peanut Bros-roomyspastei.

Grove House

Belize se 2019-restaurant van die jaar deur die Belize-toerismeraad, die Grove House is in die Sleeping Giant-reënwoudlodge geleë. Die restaurant is op die tweede en derde verdieping van die lodge geleë en bied welige uitsigte oor die reënwoud. Die kombuis kook Noord-Amerikaanse en Belizese kos wat bestanddele verkry vanaf sy plaas, naburige dorpies en plaaslike markte. Geregte sluit in gevulde braaidoppe, klappergarnale, Kreoolse beesstertbredie en pollo asado.

Elvi's Kitchen

Elvi's Kitchen is 'n klassieke op Ambergris Caye. Sjef/eienaar Elvia Staines en haar dogter Jennie bedien al 39 jaar lank tipiese Belizaanse kos in San Pedro. Die twee is plaaslike bekendes en die restaurant het verskeie toekennings gewen. Maak seker dat jy hul Belize-styl krapkloue, gebraaide hoender met rys en bone, en bottergeposjeerde grouper met mielies en beetsous en geroosterde mielies en habanero-smaak, probeer.

Estel's Dine By the Sea

Hierdie restaurant in familiebesit, geleë reg op die strand in San Pedro, het sandvloere en is 'n gunsteling vir ontbyt, wat van 06:00 tot 16:30 bedien word. Die bordspyskaart spog met geregte soos Maya-eiers met bone en braaidoppe; omelette met vulsels soos kreef, garnale, en spek en kaas; en Franse roosterbrood. Jy kan ook jou eie eierbord maak, kies uit verskillende soorte eiers, vleis en kante soos bone, roosterbrood en natuurlik braaidoppe. En dit is net dieontbytopsies!

Nahil Mayab Restaurant en Patio

Nahil Mayab vertaal na "Huis van die Maya," en hierdie tuinrestaurant is 'n moet-stop vir enigiemand in Orange Walk wat op soek is na klassieke Maya- en Mestizo-kombuisies. Van die gunstelinggeregte sluit in gerookte varkvleis of hoender salpicón, wat 'n soort gekapte hasj is wat 'n plaaslike spesialiteit is; anafres, wat as Mestizo-fondue bekend staan en gemaak word met kapotjieboontjies, gerasperde varkvleis en klewerige kaas en bedien met tuisgemaakte tortillas; klapperrys en boontjies bedien met gestoofde hoender en gebraaide plantain; en hul aanslag op Ierse bredie: Beef and Belikin Stout Stew. Daar is ook 'n paar Westerse kos soos hamburgers, slaaie, steaks en pasta.

Blue Water Grill

Beachside en besit word deur 'n gebore en getoë San Pedro-vrou en haar man van Houston, Blue Water Grill in San Pedro bedien seekos en soesji van volhoubare oorsprong, plus pizza, pasta en slaaie vir nie-visliefhebbers. Die eienaars Kelly en Mukul McDermott is sedert 2001 oop en maak maandelikse skenkings aan maatskaplike sake in Belize en verskaf opvoedkundige beurse vir al hul personeel se kinders. Hulle het sedert 2009 meer as $100 000 tot die Liberty-kinderhuis bygedra.

El Fogon

El Fogon is vernoem na sy vuurherd, die middelpunt van die Belizaanse kombuis, en bedien tradisionele Belizaanse kookkuns. El Fogon, wat in die vroeë 2000's deur die Arceo-Eiley-familie begin is, gebruik steeds 'n vuurput en houtvuurstoof om alles van bredies tot wildsvleis tot kreef te kook. Daar is dikwels lewendigmusiek speel en die palapa-agtige struktuur sorg vir 'n ontspanne atmosfeer.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Hierdie restaurant in Parrot Cove Lodge in Hopkins Village is een van die min lekker eet-ervarings in Belize. Sjef Rob, wat oorspronklik van Nederland kom, het in restaurante in Switserland, Australië en Londen gewerk voordat hy in 1999 na die Karibiese Eilande en daarna Belize verhuis het. Sjef Rob se viergang- of a la carte-spyskaart van plaaslike oorsprong verander gereeld, afhangende van wat hy in die hande kan kry. Sy disse is geïnspireer deur Maya-, Garifuna- en Asiatiese kookkuns, en kan beescarpaccio, vars vis gekook met gemmer, klapper en sitroengras, en hibiskus-gemarineerde varkhaas met bosbessie- en balsamiese sous insluit. Dit is een van die min restaurante in Belize waar besprekings aanbeveel word.

Montagna Ristorante

Hierdie deftige restaurant is deel van Francis Ford Coppola se luukse oord die Blancaneaux Lodge in die Mountain Pine Ridge Forest Reserve in Cayo. Dit het sy eie organiese tuin wat groente, kruie en vrugte verskaf vir die restaurant, wat Italiaanse kos bevat, insluitend Coppola-familieresepte van Basilicata, Italië. Kry 'n glasie Coppola se wyn om jou ma altyd te vergesel. Die romantiese eetkamer met kerslig verligte is besaai met oudhede van die koloniale era, handgemaakte houtmeubels, Guatemalaanse tekstiele en plafonwaaiers van die stel van die regisseur se bekroonde fliek, Apocalypse Now.

Guava Limb Restaurant & Café

Hierdie restaurant in die middestad van San Ignacio is by dieselfdeeienaars van die geprysde Lodge by Chaa Creek. Daar is buitesitplek wat oor 'n park uitkyk en die spyskaart maak gebruik van organiese vrugte en groente wat van hul 32-akker Maya-plaas in die Macalriviervallei kom. Die kombuis is meestal Westerse met 'n kinkel, met geregte soos koejawelbuffelvlerkies, swartgevlekte vis, sriracha-klappergarnale en 'n chorizo-en-knoffel-garnaleburger. Daar is 'n wye verskeidenheid slaaie, Panini, pasta en pizza. Die nageregspyskaart bevat 'n verskeidenheid kaaskoeke soos rooi fluweel, Bailey's en suursop.