Die 13 beste plekke vir Kubaanse toebroodjies in Suid-Florida

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Die Kubaanse toebroodjie is 'n meesterstuk wat gemaak word deur 'n laag gekookte ham, geroosterde varkvleis, gesnyde Switserse kaas en dillepiekels te kombineer op Kubaanse brood wat met geel mosterd gesmeer is. Die brood is die sleutel: dit moet taai, skilferig en gebotter wees. Sodra die toebroodjie gebou is, word dit in 'n toebroodjierooster gedruk om al die bestanddele in mekaar te laat smelt. Die klewerige toebroodjie smaak soet en sout en stuur jou reguit in 'n koskoma. 'n Klassieke Cubano word tradisioneel by 'n 24/7-bakkietoonbank van 'n Kubaanse kafee of deli bedien.

Die Kubaanse toebroodjie is in die laat 1800's deur Kubaanse immigrantegemeenskappe in Florida geskep. Dit is 'n onderwerp van groot debat oor of dit in Tampa of Miami ontstaan het. Dit het gelei tot 'n wedywering tussen die twee stede, met Tampa wat dit herdoop het na "Historiese Tampa Kubaanse toebroodjie." Debat opsy, die toebroodjie het 'n gewilde spyskaartitem oor Suid-Florida restaurante, kafees en delis geword.

Hier is die 13 beste plekke om 'n Kubaanse toebroodjie in Suid-Florida te eet.

Ana's Cuban Cafe

Key West is net 90 myl van die kus van Kuba af, so dit is geen wonder dat die tropiese dorp die tuiste van smaaklike Kubaanse kookkuns is nie. Ana's Cuban Cafe is 'n klein plekkie in Simontonstraat en Greenestraat wat ontbyt en middagete bedien. Die begroting-vriendelikespyskaart bevat vyf verskillende soorte Kubaanse toebroodjies. Ana se outentieke Kubaanse toebroodjie is 'n gunsteling, maar neem dit op 'n kerf met die Vurige Kubaanse gemaak met peperjack kaas, habanero mayo en jalapenos. Kliënte kan soos 'n plaaslike by die wegneem-venster bestel en dan die vullende toebroodjie geniet terwyl hulle na die land se mees suidelike punt kyk.

Havana-restaurant

Havana Restaurant is nie jou gat-in-die-muur-kafee nie, maar dit maak daarop aanspraak dat dit die "beste Kubaanse kos in die stad" is. So, wat maak Havana se Kubaanse toebroodjie so spesiaal? Dit het 'n plek op USA Today se top 10 Kubaanse toebroodjies in Florida verdien. Die Cubano word gemaak met ham, vark en Switserse kaas gestoom en tussen twee snye bros Kubaanse brood gedruk. As jy 'n aanhanger van piekels is, is jy gelukkig, want Havana is bo-op die epiese sammy met dik, krakerige piekelskywe. Hoe is dit vir 'n bevredigende ete?

Klein Kubaanse kafee

Klein Kubaanse kafee is presies hoe dit klink - klein maar magtig. Soek die Kubaanse vlag terwyl jy met Griffin-pad afvaart, draai dan by die parkeerterrein in en klop aan die "Hialeah-venster". Dit is 'n familie-onderneming wat jou tuis laat voel sodra jy deur die deure stap. Little Cuban Cafe kan 'n Kubaanse feesmaal of 'n eenvoudige cafe con leche opsweep, maar dit is veral bekend vir die Cuban Supreme. O ja, hierdie baba word opgegradeer deur baie serrano-ham, stadig-geroosterde pulled-varkvleis en sappige piekels by te voeg. Maak seker dat jy 'n Jupina-soda byvoegjou bestelling - dit is 'n verfrissende pynappeldrankie uit Kuba.

Sanguich de Miami

Hierdie saguicheria in Little Havana, Florida, herskep 'n klassieke Kubaanse deli met pastelkleurige mure en Spaanse teëlvloere. Mede-eienaars Daniel Figueredo en Rosa Romero het Sanguich de Miami geopen en die baksteen-en-mortierwinkel in 2018 geopen nadat hulle voorheen Kubaanse toebroodjies uit 'n omgeboude skeepsvraghouer verkoop het. Hierdie ouens neem hul toebroodjiemaak baie ernstig op aangesien alle bestanddele (ham, vark, mosterd en piekels) in die huis voorberei en gaargemaak word, behalwe die Kubaanse brood. Die massiewe El Cubano-toebroodjie, saam met 'n mango y trigo-melkskommel, sal jou laat planne maak vir jou volgende reis na Klein Havana.

Sergio's Restaurant

Sergio's kook al sedert 1975 tipiese Kubaanse en Amerikaanse disse. Dit lyk van buite na jou gemiddelde ketting, maar hierdie familie-bestuurde restaurant bied 'n spyskaart aan wat vullend, smaakvol en bevredigend is. Sergio's spog ook dat dit 'n leier is in die bediening van gesonde Kubaanse kos in Suid-Florida. Jy sal sewe liggings vind rondom Suid-Florida, want dit is aangewys as 'n topplek vir Kubaanse kos in Miami. Die spyskaart sluit bladsye van ontbyt, middagete en aandete spesiale aanbiedinge in, maar jy sal 'n spesiale reis wil maak vir die twee-vir-twee-opsie sodat jy die smaaklike Kubaanse en mariquita-skyfies (weegbreeskyfies) kan proe.

Enriqueta's Sandwich Shop

Narondswerf om die kleurvolle Wynwood-mure, stop by Enriqueta's om brandstof te vul met 'n Kubaanse fees. Dit is 'n letterlike gat in die muur wat jy dalk reg langs kan loop as nie vir die aaneenlopende lyn wat om die middagetetoonbank draai nie. Enriqueta se Kubaanse toebroodjie gaan die ekstra myl. Dit sluit 'n hoop ham, varkvleis, piekels en Switserse kaas in, bo-op met gebraaide croquetas om dit 'n kinkel te gee. Voeg warm sous by vir skop, en maak dit dubbel as jy weet wat goed is vir jou.

El Meson de Pepe

Lewendige musiek, sonsondergang en smaaklike kos? Ons praat van El Meson de Pepe in Old Town, Key West. Nadat u aan die sonsondergangvieringe in Mallory Square deelgeneem het, gaan na El Meson de Pepe vir 'n Kubaanse voer. Die restaurant neem nie besprekings nie, so kry 'n sitplek buite en bestel die caya hueso Kubaanse mengsel (Key West se weergawe van die Kubaanse toebroodjie). Geglasuurde ham, gebraaide varkvleis, Switserse kaas, piekels, blaarslaai, mosterd, tamaties en mayonnaise word op bros geperste Kubaanse brood gestapel. Wil jy 'n paar borde probeer om te deel? Die puerco asado (oondgeroosterde varkvleis) is een van die beste kosse om in die Florida Keys te probeer.

925 Nuevo Cubano's

Behalwe om 'n woordspeling te wees, is 925 'n warm plek vir middagete in Fort Lauderdale. Jy kan nie die kleurvolle toonbank langs die pad misloop wat met Kubaanse vlae oor die dak besprinkel is nie. Die restaurant is oorspronklik gebou as die voorste deel van Luis Valdes Sr. se huis in 1976. Nou word kos uit 'n piepklein oop kombuis omring deur 'n kroegoor die voorkant strek. 925 beweer dat die varkvleis die geheim van hul Kubaanse toebroodjies is aangesien dit getrek word, nie in skywe gesny nie, wat dit ekstra sappig maak. Die restaurant kook 14 varkpote per dag wat 16 uur lank stadig gebraai word. Vinnige diens en baie kos sal jou, soos hulle in Spaans sê, bevredigend laat.

The Butcher Shop

The Butcher Shop is jou tipiese, outydse, no-fuss deli. Jy kan by die winkelvenster bestel of inloer om deur die buffettoonbank te blaai. Dit is bekend vir sy pan con lechón en Kubaanse toebroodjies. Wat maak hulle so wonderlik? Die brood. Wanneer dit gedruk word, vorm dit 'n bros, goue laag aan die buitekant en hou al die sappe van die vleis aan die binnekant. Dit werk. Gryp 'n paar chicharrones (varkvleis) vir die pad en 'n koeldrank om dit af te was.

El Exquisito

As jy op soek is na 'n tuisstyl Kubaanse ma altyd, bedien El Exquisito net dit. Dit is 'n ouskool Miami-restaurant wat al sedert 1974 bestaan. Die gemaklike omgewing huisves gewoonlik lojale Kubaanse klante. Die spyskaart is 'n boek (dit gee die Cheesecake Factory 'n lopie vir sy geld), so jy sal baie opsies hê. Om te help om jou soektog te beperk, neem 'n hap van die Cubano Especial. Dit is die groot (ons praat GROOT) weergawe van die klassieke toebroodjie. Die tostones rellenos picadillo (gebraaide groen plantains met beesvleis) en tomal con mojo (mielie patties met knoffelgeursel) voeg 'n lekker smaak van Kuba aan die kant. As jy plek het, stap oor Calle Ocho na Azucar vir 'n skep roomys.

The Cuban Cafe

Die Kubaanse kafee in Boca Raton is 'n klein maar warm restaurant wat met Kuba in gedagte versier is. Hier het jy 'n kans om outentieke Kubaanse disse te proe sonder om die land te verlaat. Probeer die yuca con mojito (yuca met lemoenknoffelsous) of croqueta preparada (gebraaide ham, kaas en varkvleis) as voorgeregte voordat jy in 'n sappige Cubano-toebroodjie grawe. Die strand is vyf minute se ry weg en die perfekte plek om stervisstyl te lê om jou ma altyd te verteer.

Frita's Cuban Burgers

Jy het nog nie besluiteloosheid ervaar voordat jy Frita se spyskaart gesien het nie. Dit is nie heeltemal 'n boek nie, maar dit is gevul met kwaliteit opsies wat jou sprakeloos sal laat. Kies tussen ses Kubaanse toebroodjies, almal met hul eie persoonlikheid. Die Kubaanse wrak is gevul met gebraaide varkvleis, geroosterde uie, au jus-doopsous en peperwortel om jou geld te gee. Skop dit op met die Kubaanse Muffaletta gemaak met gerookte ham, chorizo-wors, Switserse kaas en olyfsmeer. Die massiewe toebroodjies wissel van $9-11. Frita's is net 'n paar tree van Key West se bekende Duvalstraat af, waar jy hope winkels sal vind vir inkopies na ete!