Die beste restaurante in Hayes Valley, San Francisco

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Toe San Francisco se Central Freeway sy Hayes Valley-op-en-af-opritte gesluit het ná die 1989 Loma Prieta-aardbewing, het dit die buurt van 'n stuk stedelike roes in een van die stad se mees luukse gemeenskappe verander: 'n plek waar hoog -boetieks en gonswaardige restaurante het teen 'n vinnige tempo ingestroom. Daar is nou 'n bietjie iets vir almal in hierdie sentrale 'kap, van volhoubare seekos tot karnaval-geïnspireerde kookkuns, en die opsies groei net. Gereed om vir jou te eet? Hier is 'n paar van ons gunsteling eetplekke vir 'n nag (of 'n dag) uit en rond in Hayes Valley.

monsieur Benjamin

Sluit aan by die menigte opera- en simfoniegangers wat in hierdie moderne Franse bistro-voorvertoning inpak vir borde bros paddaboudjies, gesmoorde konynboud en escargots. Monsieur Benjamin se dekor - 'n slanke spasie met groot voorvensters en ontblote gloeilampe wat van die plafon af hang - en sy wynlys is net so indrukwekkend soos sy kos, hoewel die ervaring beslis duur is. Dit is ook een van San Francisco se groeiende aantal 'tiplose' restaurante, so 'n diensfooi van 20 persent word eerder by die rekening gevoeg. Vir 'n meer bekostigbare ervaring, kies vir brunch oor aandete.

Suppenküche

'n Plaaslike instelling, Suppenküche bedien heerlike Duitse kookkuns in 'n Beierse taverne-styl omgewing sedert die vroeë 90's, lank voordat Hayes Valley verander het in die luukse 'kap wat dit vandag is nie. Met 'n warm en verwelkomende atmosfeer gevul met gedeelde tafels en yl, eenvoudige dekor, spesialiseer die gewilde eetplek tradisionele geregte soos geroosterde varkwors met suurkool en kaasspätzle in uiebottersous, sowel as biere van regoor Duitsland. Saam met daaglikse aandete is Suppenküche ook 'n gewilde plek vir Sondagbrunch.

Petit Crenn

Hayes Valley is die tuiste van 'n paar geliefde Franse bistro's, insluitend hierdie een deur Dominique Crenn - die enigste vroulike sjef in die VSA wat toesig hou oor 'n drie Michelin-ster-restaurant. Crenn se kinderjare in Bretagne, Frankryk, is die inspirasie vir die bistro se spyskaart, 'n immer veranderende, sewegang-proe-spyskaart wat sowel seekos-voorwaarts as geïnspireer deur die plaaslike Kalifornië-kus is. Wynparings is ook beskikbaar, en brunch is a la carte.

Ryktafel

Man en vrou-span Evan en Sarah Rich is die eienaars en sjefs agter hierdie lewendige Michelin-ster-restaurant wat uitstaande Kaliforniese kos in 'n ontspanne en joviale omgewing voorsit. Kies tussen 'n verskeidenheid sjefkeuses of individuele voorgeregte soos verouderde beesvleiscannelloni met verkoolde skulp, en rotskabeljou met amandel-gegarneerde aspersies, of kies om gesinsstyl te eet. Die egpaar besit en bedryf ook die nabygeleë vinnige-toevallige ruimte, RTRotisserie, wat kwaliteit kookkuns kook deur baie van dieselfde bestanddele te gebruik en teen 'n fraksie van die koste.

Souvla

Fyn vinnige en gemaklike kookkuns is eintlik een van San Francisco se warmste eettendense, en Souvla is die voorloper sedert die opening in 2014. Die eerste van vier San Francisco-lokasies - wat ook een in NOPA insluit en nog een in die Mission - hierdie Griekse toebroodjiewinkel (geskoei op die land se souvlaki of "spit"-kosstalletjies) bied 'n kompakte spyskaart van kosse soos varkvleis, lamsvleis en hoender, sowel as 'n vegetariese opsie, bedien in beide toebroodjies in slaaivorms. Gaste bestel by die toonbank óf om te gaan óf om by een van die eetplek se binne- of buitesitplekke te eet; beide wat beperk is, alhoewel 'n nuut bygevoegde parket (parkeerplek-gedraai-park) aan die voorkant ekstra kamer bied.

Lers Ros

Vir 'n Thaise ervaring wat beide outentiek en uniek is, moenie Lers Ros mis nie, 'n luukse eetplek wat San Francisco deur die storm geneem het sedert die eerste opening in Larkinstraat in 2008. Die Hayes Valley-ligging is een van sy meer onlangse bykomstighede, alhoewel een dieselfde styl van heerlike noordoostelike Thaise kombuis bedien waarvoor Les Ros bekend is. Verwag eksotiese disse soos Pad Ped Moo Pah, of roergebraaide varke, en Pad Kra Pow Kob - padda bedien in beenbouillon met basiliekruidblare - vergesel van meer tradisionele kos soos ryssop en seekos-roerbraai.

Strooi

Slegs oop oor naweke, Strawsweep karnaval-geïnspireerde trooskos op met 'n Kaliforniese kinkel vir die brunch en middagete skare, in 'n klein omgewing wat beide eienaardig en kleurvol is. Daar is 'n gewilde Tilt-o-Whirl-hokkie om gesellig te wees, hoewel die eetplek ook 'n reeks tipiese sitplekke binne en buite bied. Straw spesialiseer in onkonvensionele spyskaart-items soos sy "beroemde Donut Burger," twee gras-gevoed alle-beesvleis patties bo-op met Amerikaanse kaas en toegemaak tussen twee huisgemaakte geglasuurde doughnut broodjies, en het verskyn op Food Network se "World's Weirdste Restaurante," as goed by die Cooking Channel en Travel Channel. Die gebraaide hoender en wafel Monte Cristo is nog 'n gunsteling restaurant.

DragonEats

Swaai verby hierdie klein eetplek met baaivensters vir bekostigbare Viëtnamese straatkos buite SF se Little Saigon-woonbuurt. Oop daagliks van 11:00 tot 18:00, DragonEats bied 'n verskeidenheid van banh mi toebroodjies, bakkies en rolle soos teriyaki tofu en geroosterde varkvleis, beskikbaar in al drie style. Rond jou bestelling af met 'n Viëtnamese yskoffie of tuisgemaakte sout limonade, en gryp dan 'n stoel by die venstertoonbank om na die wêreld daarbuite te kyk. DragonEats het 'n paar ander liggings, insluitend een in die Haight-Ashbury.

Robin

As een van San Francisco se mees moderne en vindingryke omakase-ma altye - wat beteken dat gaste sit by 'n seleksie van sjef se keuses - word Robin geprys vir sy kontemporêre aanbiedinge, om nie eens te praat van sy unieke dekor nie. Hierdie Japannese eetplekspesialiseer in plaaslike visse soos albakoor en lingcod, sowel as uni (see-egel) van verskeie plekke regoor die wêreld, alles bedien in 'n kunsagtige ruimte met oop vloer-tot-plafon vensters, metaalagtige aanrakinge en selfs 'n vis-geïnspireerde backsplash agter sy soesji-kroeg. Die nigiri hier is veral produktief, so ook onverwagte parings soos nori-skyfies met wagyu-tartaar en 'n plaaslike vy wat op steelhead bedien word.

Hayes Street Grill

As tradisionele seekos jou sak is, klop niks die Hayes Street Grill nie, 'n landmerk-eetplek wat 40 jaar vier in 2019. Met sy wit tafeldoeke en niks-nonsens-dekor lok die restaurant 'n mengsel van plaaslike teatergangers, buurtbewoners, en 'n jarelange lojale kliënte (dit is 'n wonderlike plek om die ouers te bring) wat kom vir 'n daaglikse veranderende spyskaart van volhoubare oes vis en skulpvis van plaaslike plase en klein produsente - items soos geroosterde sint-jakobsschelp en Petrale tong - sowel as seisoenale hoogtepunte soos soos Half Moon Bay sand klets.

The Grove

Die Grove, wat verskeie plekke regoor die stad het, is 'n gedeeltelike kafee, gedeeltelik bier- en wynkroeg, en geriefskos-eetplek, alles gemeng in 'n bosagtige, lodge-styl omgewing met houtbalke, 'n klipkaggel, en 'n verskeidenheid sitplekke wat knus hoekies en rusbanke insluit. Dit word in onafhanklike besit en bedien heeldag ontbyt, asook 'n keuse van toebroodjies, sop en slaaie, en hoofgeregte soos hoenderpottert en mac n' cheese. Plaaslike verskaffer Sightglass Coffee is waarvoor daar gebrou worddie kafeïenryke skare.

a Mano

Woel, hard en skynbaar altyd besig, 'n Mano lok skares in met sy huisgemaakte pasta, ruim binnekant en 'n spyskaart van Kalifornië-geïnspireerde Italiaanse eetgoed gemaak met vars, seisoenale bestanddele, soos tagliatelle met geelvoetsampioene, en inkvis-ink orecchiette met ragu en mossels. Huisgebakte pastrami is 'n middagete spesialiteit.