Die beste Woodinville-wynkelders vir proe en toer

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Slegs 'n halfuur vanaf die middestad van Seattle, Woodinville is Wes-Washington se eie wynland. Woodinville se wynkelders en proelokale, geleë in 'n stil vallei met oorgenoeg oop groen ruimtes en roetes, is 'n lekkerte om te besoek, deels omdat wyn betrokke is, maar ook vanweë hul nabyheid aan mekaar.

Woodinville se wynkelders het nie hul eie wingerde nie en bring eerder druiwe hoofsaaklik van wingerde in die naburige Oos-Washington in. Die resultaat? Die klein dorpie Woodinville het meer as net 'n paar wynkelders. Daar is meer as 100 wynkelders en proelokale, asook sowat 10 mikrobrouerye, distilleerderye en cideries wat almal binne 'n paar kilometer geleë is. Ja, wynliefhebbers en fynproewers, julle het julle hemel gevind.

Daar is nogal 'n verskeidenheid plekke om te gaan proe, so hoe kies jy die beste? Die antwoord - begin by die grootste en beste wynkelders in die omgewing. Hierdie wynkelders het die grootste keuse om van te kies, toere sodat jy van naderby kan kom met die wynmaakproses, kos om te probeer, en soms restaurante op die perseel. Kry 'n gevoel vir wat Woodinville die beste doen, en vertak dan daarvandaan.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle is Woodinville se grootste en mees prominente wynmakery. As gevolg hiervan kan jy Chateau Ste. Michelle wyne by omtrent enige plaaslike kruidenierswinkel, maar om by die wynkelder self te proe is 'n lekkerte. Begin met die keldertoer, waar jy nie net 'n proefneming van die kelder se bekendste variëteite sal kry nie, jy sal ook kan sien hoe en waar die wyn gemaak word. Dit is 'n goeie oorsig vir Woodinville en die wynwêreld in die algemeen, veral as jy nog nie weet waarvan jy hou nie, want Chateau Ste. Michelle se keuse is groot. Jy kan ook wyne proe wat net by die wynmakery in die Wynwinkel gevind word, of 'n paar kase en ander kleiner happies koop. Sodra jy jou wynpiekniek aanmekaargesit het, skop regs terug op die uitgestrekte Chateau Ste. Michelle-gronde, wat 'n skilderagtige bederf is op warmer dae. Hou in somermaande ook 'n ogie oor gebeure by hierdie wynmakery. Hulle hou 'n volledige buitelugkonsertreeks sowel as ander geleenthede wat wonderlike afspraakaande maak.

Delille Cellars

Soos Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars het 'n pragtige, uitgestrekte landgoed bekend as die Delille Chateau, maar anders as Chateau Ste. Michelle, die kasteel hier is meer vir geleenthede as wynproe. As wat jy soek wynproe is, gaan na die Carriage House-proelokaal vir rustieke sjiek aantrekkingskrag en 'n wynproe-ervaring. Die proelokaal word die beste besoek op 'n sonnige dag wanneer jy tyd in die buitelugruimtes kan deurbring, bymekaar om 'n wynvat (slim gebruik as tafels), teug aan 'n glasie van jou nuwe gunstelingwyn. Daar is ook 'n binnenshuise proe-ruimte, sodat jy regdeur die jaar wyn kan proe. Elke dag se proe-spyskaartkan verskil, maar kyk vir die Roussane en Doyenne, want jy kan nie verkeerd gaan met albei nie.

Columbia Winery

Nog een van Woodinville se grootste en beste wynkelders – en ook een wat jy in plaaslike kruideniersware- en wynwinkels sal sien – Columbia Winery bied 'n goed gebalanseerde en gevarieerde wynlys met die hoof van sekere wynstandaarde – Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay, maar ook gerugsteun deur 'n stewige verskeidenheid wyne wat jy nie in die winkels sal sien nie. Geniet 'n proe van wynproe of koop 'n glas, en koppel dit saam met 'n paar gemengde neute, 'n kaas- of charcuterie-smeer, of een van die platbrode wat ook in die proelokaal beskikbaar is vir 'n ligte middagete of aandete. Columbia se proelokaal het 'n meer moderne estetika as baie ander in die area met 'n groter spasie, dapper kleure en 'n kaggel in die middel.

Efeste

Efeste is 'n bietjie buite die pad, so is dikwels 'n bietjie stiller as sommige van die groter wynkelders, maar dit is nog nie klein nie. Die proelokaal is ruim en die personeel is altyd bereid om jou 'n bietjie van elke wyn op die proe-spyskaart te vertel. Efeste is bekend vir 'n paar van sy gewildste wyne, naamlik Nana ('n Bordeaux-styl rooi), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final rooiwyn en Lola (Chardonnay). As jy jouself 'n aanhanger van hul wyne vind, kan jy by die Efeste-wynklub aansluit om toekennings van die lente- en herfswyne, afslag op wyn, gratis proeë en toegang tot spesiale geleenthede te kry.

JM Cellars

JM-keldersis veral ideaal as jy jou tyd wil spandeer aan 'n buitelugruimte wat 'n pragtige Noordwes-aantreklikheid het, aangesien die wynmakery dien as 'n privaat arboretum. Benewens die natuurskoon in oorvloed, het die buite-sitarea 'n boccia-balbaan en 'n klein waterval, hoë dennebome en Japannese esdoorns. Die buite-area is ook hondvriendelik. Dit is pragtig, maar as dit nie lekker buite is nie of as pragtige Noordwes-aantreklikheid net nie jou ding is nie, is daar ook 'n binnenshuise sitarea waar jy 'n reeks wyne kan geniet.

The Warehouse District and Beyond

Een van die beste dinge van Woodinville is dat jy nie net wynkelders kan besoek nie, maar jy kan ook na die Warehouse District gaan en proelokale in oorvloed besoek. Waar die wynkelders meer verspreid is, is die Warehouse District-proelokale stapbaar na mekaar. Trouens, daar is meer boetiekwynkelders per vierkante voet hier as enige ander wynstreek in die wêreld. Woohoo!