Kalifornië se 6 beste kosreiservarings

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Kalifornië is welbekend as een van die state wat die meeste kos in die land is, so dit is 'n uitdaging om die staat se beste kosreiservarings te beperk. Maar ons het ons top 6 kos-ervarings in Kalifornië gekies – dit is die beste dinge wat elke kosreisiger absoluut moet probeer wanneer hy Kalifornië besoek.

Kies jou keuse van Michelin-restaurante in die San Francisco-omgewing

San Francisco is net die tweede na New York City in die aantal Michelin-ster-restaurante. Michelin-gegradeerde restaurante wissel van goedkoop Bib Gourmand-restaurante, waar 'n ma altyd vir minder as $40 gekoop kan word, tot die Franse Wassery met drie sterre wat gereeld as een van die beste restaurante in die land gereken word.

Verwag om deur die neus te betaal vir die driester-restaurante, met Eater SF-gradering Saison, een van die driester-restaurante, as die beste plek in die stad; Eater se Bill Addison het $864 aan 'n ma altyd vir net homself bestee, ná skemerkelkies, wynsamestelling, belasting en fooitjie op sy ma altyd, hoewel hy besluit het dit is een van die beste ma altye van sy lewe.

In 2016 het die stad 50 sterrestaurante gehad met 5 driesterrestaurante en 74 Bib Gourmand-restaurante. Klik hier om meer te lees oor die 2016 Michelin-ster-restaurante inSan Francisco.

Kop na die wingerde

Kalifornië is die tuiste van Amerika se beste wynstreke, met sy droë, sonnige klimaat wat perfek is vir Zinfandels en Cabernet Sauvignons. Die meeste dink aan Napa Valley en Sonoma, maar dit is ook 'n plesier om Mendocino, Paso Robles, die Santa Cruz-berge en Sierra Foothills te besoek. Elke streek fokus op sekere soorte wyne, afhangende van sy klimaat, en dit is maklik genoeg om deur die pragtige staat te ry, deur wynkelders te kronkel soos jy wil.

Hier is die lys wyne wat elke streek besonder goed doen:

• Napa-vallei: Cabernet Sauvignon. Die land se duurste Cabernets word in die Napa-vallei vervaardig en premium-bottels kan wissel van $150 tot $200.
• Sonoma-vallei: Zinfandels. Die vrugtige en peperige Zinfandel-wyne is welbekend oor die Verenigde State, met Ravenswood en Francis Coppola as van die grootste produsente in die streek.
• Mendocino: Dit is een van Kalifornië se mees afgesonderde wynstreke en die tuiste van die grootste groep organiese wynmakers in die land. Probeer Gewurtzraminers en Pinot Noirs en unieke organiese variëteite.
• Paso Robles: Alhoewel dit bekend is vir sy Zinfandel-erfenisdruif, het hierdie streek meer bekend geword vir sy variëteite, insluitend die eerste Syrah wat in Kalifornië geplant is.
• Santa Cruz-berge: Probeer Merlots en Pinot Noirs in hierdie pragtige ligging bo in die Santa Cruz-berge.
• Sierra Foothills: Zinfandels is jou beste opsie in hierdie warmer klimaat, alhoewel Viogniersis ook goeie opsies in hierdie streek.

As jy wynproe in Kalifornië, doen jou navorsing vooraf, want nie elke wynkelder het oop proelokale nie en sommige wynkelders bied baie beter diens as ander.

Smul aan kosfeeste

Kalifornië speel gasheer vir van die interessantste en mees ongewone kosfeeste in die land, hoofsaaklik omdat dit soveel wonderlike produkte produseer. Kyk na hierdie unieke kosfeeste:

• Napa-truffelfees: Die land se voorste truffelsjefs kom saam om die duur swamme aan te pak, met wilde-sampioen-uitstappies, truffelmarkplekke en aandetes.
• Holtville Wortelfees: 'n Rukkie terug was Holtville die Wortelhoofstad van die Wêreld. Alhoewel dit nie meer daardie titel kan aanspraak maak nie, bied die dorp steeds elke jaar 'n prettige wortelfees uit.
• Pebble Beach Food & Wine Festival: Die Pebble Beach Food & Wine Festival is die voorste kos- en wynfees in Kalifornië, wat bekendes van regoor die land inbring om ander van kos, wyn en epikuriese kultuur te leer.
• California Strawberry Festival: Die California Strawberry Festival is een van die land se top kosfeeste, met alles wat aarbei bedien word, van aarbei pizza tot aarbei nachos tot maak-jou-eie aarbei-kortkoeke en aarbei-crêpes.
• Gilroy Knoffelfees: Die Gilroy Knoffelfees is een van Kalifornië se bekendste en eienaardigste feeste. Geen soen na hierdie fees nie, maar daar is baie knoffellekkernye, insluitend die bekende Gilroy-knoffelysroom.

Kies eerder vir die bier

As jy 'n lekker stout bo 'n Cabernet verkies, het Kalifornië baie brouerye wat toere en geleenthede aanbied. Kyk hier na sommige van hierdie toere:

• Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: Nadat jy 'n paar jelliebone gegryp het, spring na die Anheuser-Busch Factory Tour, waar jy meer kan leer oor hoe Budweiser gebrou word of aan ander geleenthede kan deelneem, insluitend musiek en kunsaande.
• Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker bied kort 30 minute toere wat gaste deur hul werkende brouery lei, en eindig by die Taproom Restaurant waar gaste die brousels met kos kan koppel.
• Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada bied verskeie verskillende tipes brouerytoere aan. Jy kan hul 90-minute Brewhouse-toer probeer wat gaste deur die hele proses van bier maak, 'n somertydvolhoubaarheidstoer wat fokus op die maatskappy se alternatiewe energiepogings, 'n diepgaande 3-uur Beer Geek-toer en 'n 2-uur Ingenieurstoer wat die innerlike werking van die maatskappy se produksiestelsels ten toon stel.

Probeer 'n fabriek- of vervaardigingstoer

Kalifornië is 'n baie prettige plek om fabriekstoere te neem en te sien hoe ons kos eintlik gemaak word. Hier is 'n paar van ons topkeuses vir kosfabriektoere in Kalifornië:

• Boudin Bakery, San Francisco: Die bakkery produseer San Francisco se bekende suurdeegbrood en sy vlagskip van 26 000 vierkante voet in Fisherman's Wharf is 'n prettige plek om 'n paar minute te spandeer om te kykdie bakkers maak die brood.
• Jelly Belly Factory Tour, Fairfield: Die Jelly Belly fabriekstoer is 'n prettige manier om te sien hoe Amerika se gunsteling jelliebone gemaak word. As jy in die herfs besoek, kan jy ook die kans kry om te sien hoe lekkergoedmielies gemaak word, aangesien die Jelly Belly-maatskappy lekkergoedmielies maak.
• Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery bied 'n $5 Cheese 101-klas wat 'n naby-aansig van die maak van wrongel insluit en 'n kans om al hul kase te proe. Hierdie is 'n baie gewilde klas, so bespreek vroegtydig vir hierdie een!
• Terranea Land-tot-See-kulinêre ervaring: Alhoewel dit nie 'n tradisionele produk of fabriekstoer is nie, bied die pragtige Terranea-oord 'n unieke Land-tot-See-kulinêre onderdompelingspakket, waar gaste 3 dae spandeer om al Terranea se kulinêre aanbiedinge te verken, vanaf sy seesout-konservatorium tot sy 8 restaurante en sjef se California Coastal-filosofie.

Eet by sommige van Kalifornië se bekendste plekke

Kalifornië is die tuiste van sommige van die land se bekendste restaurante met ikoniese disse wat op hierdie plekke bedien word:

• Ghirardelli-sjokolade by Ghirardelli-plein: Jy kan die ikoniese sjokolade op 3 verskillende plekke binne Ghirardelli-plein probeer, insluitend om 'n Ghirardelli-sondae te probeer met warm sjokolade bo-op gegooi.
• Pink's Hot Dogs: Pink's is 'n Hollywood-legende wat al meer as 76 jaar brandrissiehonde, hamburgers en groot porsies bedien. Pink's Hot Dogs word nou oral in Los Angeles bedien, maar die oorspronklike ligging by La Brea en Melrose is die bekendste waarBekendes, plaaslike inwoners en besoekers skuur skouers om 'n worsbroodjie te gryp.
• In-n-Out: In-n-Out se hamburgers word beskou as een van die beste kitskos-burgers in die land en kenners sê dat jy hul hamburgers en patat "Animal Style" met 'n mosterdgeroosterde patty moet bestel, ekstra Thousand Island dressing, en ekstra piekels.
• Boudin Bakkery: Clam chowder in 'n suurdeegbak is die eerste ding waaraan die meeste mense dink wanneer hulle aan San Francisco se kookkuns dink. Alhoewel mosselsuppie 'n Noordoostelike gereg is, kry die chowder spesiale geure met Boudin Bakery se warm suurdeegbroodbak.
• Dim sum by Yank Sing: Alhoewel daar baie plekke regoor Kalifornië is om dim sum te kry, bedien Yank Sing in San Francisco van die mees uitsonderlike dim sum in die stad.
• Koreaanse taco's by Kogi BBQ: In 2008 het sjef Roy Choi 'n nuwe konsep in voedselvragmotors bekendgestel deur Mexikaanse en Koreaanse kos in 'n Koreaanse taco te kombineer. Oorspronklik het die voedselvragmotors gesukkel om klante te lok weens die ongewone geurkombinasies, maar nadat hulle saam met kosbloggers gewerk het om die woord te versprei, het die Koreaanse taco-besigheid begin. Vandag het Kogi BBQ 'n vloot K-taco-vragmotors, twee restaurante en 'n ligging by die Los Angeles-lughawe.