Verkenning van die Filippyne Cordilleras se rysterrasse

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Die baanbreker-antropoloog Henry Otley Beyer het in die vroeë 1910's sy lang onderwysloopbaan onder die Ifugao in die Filippynse Cordilleras begin. Toe hy dus later die Filippynse Cordilleras se rysterrasse tot meer as 2 000 jaar oud verklaar het, het mense sy woord as evangelie aanvaar.

Dit blyk dat professor Beyer met ongeveer 1 500 jaar af was; nuwe navorsing dui op 'n meer onlangse oorsprong in die middel tot laat 1500's. Voor dan is kleiner terrasse moontlik gebruik gemaak van groeiende taro, nie rys nie.

Terwyl dorpenaars wat vlug van Spaanse koloniseerders hul pad na die berge gemaak het, het 'n groot uitbreiding van terrasse gevolg: die laaglanders het hul rysgebaseerde dieet saamgebring, wat die transformasie van die Cordilleras se berghange genoodsaak het om die nuwelinge te voed.

Twee millennia oud of die helfte van een, maak nie saak nie – dit is nie die Rysterrassen se ouderdom wat reisigers trek nie (dis hoogstens 'n interessante voetnoot), maar hul grootte en hul plek in die Filippyne se kulturele weefsel.

The Original Culture of the Philippines, Revealed

Die kultuur van die Filippyne lyk besoekers as 'n onsamehangende mengelmoes van Spaans, Amerikaans en veralgemeende Suidoos-Asiër, met min verband metdie res van die streek. Buite-invloede het grootliks die Filippyne se tuisgekweekte kulture weggespoel.

Maar nie in die Cordilleras nie, 'n bergagtige streek in die middel van die Filippyne se eiland Luzon. Die inboorlinge, wat hulself die Ifugao noem, behou gewoontes en kulturele tradisies wat oorgedra is voor die koms van die Weste.

“Vir my, persoonlik, het ek verlief geraak op die kultuur van die mense hier,” verduidelik ons gids, Intas Travels se Nikki Takano. “As jy die diep kant van die geskiedenis van die Filippyne wil leer ken, gaan jy noordwaarts – ons [Filipyne] was vroeër animiste. Ons het in baie gode geglo – gode vir rys, gode vir berge.”

Die Ifugao gaan vandag met die ou maniere voort. Selfs terwyl Amerikaanse Protestantse sendelinge die Ifugao tot die Christendom bekeer het, kon hulle nie baie van die plaaslike animistiese tradisies uitskakel nie, van die verering van die bulul (rysgod) tot die tradisionele offerrituele wat voor en na oes uitgevoer is.

'n Drie-uur-trek deur Batad se rysterrasse

Stap deur Batad – een van die vyf rysterrasterreine wat deur UNESCO erken word as 'n kollektiewe Wêrelderfenisgebied – ons kry kontak met die bekendste oorblyfsel van Ifugao-kultuur.

Maar jy moet eers by Batad kom, en om daar te kom, laat mens besef hoe goed die terrein buitestaanders afgeskrik het.

'n Geplaveide tweespoor-hoofweg verbind nou die hoofdorp Banaue met die barangay van Batad, maar stop ver kort van die terrasterrein. Vanaf die Saddle-aflaaipunt– waar die snelweg skielik eindig – jy sal op 'n klipperige roete moet stap tot by 'n uitkykpunt, waar 'n kaartjiekantoor en 'n groep B&B's 'n netjiese bestaan maak uit toeriste wat die mooiste van die Banaue-rysterrasse kom sien.

Voorbereiding vir die uitdagende Batad-rysterrasroete

Die moeilike Batad-roete is beslis nie vir beginners nie, en Nikki raak eerlik met haar kliënte oor die moeilikheid wat voorlê. “Die [Batad]-tog neem ongeveer drie uur – dit is al heen en weer,” waarsku sy ons. “[Ons sal] 45 minute spandeer om af te gaan na die dorp, trappe te neem en op die rande van die rysterrasse te stap.

“Dit is die kritieke deel: [elke terras] is ongeveer 7 tot 10 voet hoog. Ek het nodig dat jy bietjie balanseer – die rande van die terrasse is van klip gemaak, en van die klippe beweeg.”

Nikki vertel ons wat ons tydens die staptog moet dra: "Geslote skoene is baie beter as sandale," verduidelik sy. "Dra langbroeke, as jy 'n bietjie sensitief is as dit by bosse kom, maar andersins is 'n kortbroek reg." Ander benodigdhede: sonskerm, drinkwater (baie daarvan - ons word aangesê om twee keer ons gewone voorraad saam te bring), wandelstokke of stappale, en poncho's vir die moontlikheid van reën.

"Die weer is onvoorspelbaar hier," sê Nikki. "Dit kan sonnig wees in die oggend, maar baie reënerig in die middag. Ons moet voorberei vir enigiets."

Veranderinge deur die jaar

Met so 'n uitdagende roete is dit te maklik om te vergeet om op te kyk en die Batad-amfiteater teen 360 grade oral om jou te sien. As jy afstap na die dorpie, sal jy elke tree dophou, met die hoop dat jy nie jou balans sal verloor nie, óf in die modder aan jou linkerkant óf die tien-voet-druppel en die modder aan jou regterkant sal val.

Maar as die son uit is en die roetes droog is, moet jy beslis af en toe opkyk om jou te verwonder aan die Batad-rysterrasse in hul volle glorie. Die Ifugao het met die terrein gewerk en plat, eweredig gespasieerde platforms gesny wat die berge se oorspronklike kontoerlyne volg.

Die terras se kleure verander soos die rysplantseisoen vorder. “Dit is die lekker ding daarvan om heeltyd hierheen te kom – dit verander elke maand,” vertel Nikki vir ons. “In die somer is dit groen; in Junie word dit geel, naby oes.

“Vanaf Desember sal ons die 'spieëltipe' sien, die velde is gevul met water, sodat jy die weerkaatsings van die lug kan sien,” verduidelik Nikki. “Dis my gunsteling tyd om te kuier.”

Leef met die Rysseisoene in die Cordilleras

Die lewe van die Ifugao draai om rys: om dit te plant, te oes en rituele en seremonies uit te voer om die verbygaan van die rysplantseisoen te merk.

Anders as rysboere in die Filippynse laaglande, wat die hele jaar drie rysverbouingsiklusse volg, verbou die Ifugao-rysboere net een oes per jaar. “Dit is die hoogte,” verduidelik Nikki en wys daarop dat die laaglande se tropiese klimaat dit toelaatdie hele jaar deur plant. “Wanneer jy opgaan na Banaue, is dit 1 300 meter bo seespieël, so die klimaat is koeler.”

Met net 'n enkele rys-oes per jaar, bestaan die Ifugao-planters uitsluitlik op hul uitset en verkoop feitlik niks van hul oes aan buitestanders nie. “Hulle hou die rys vir hulleself,” vertel Nikki vir ons. “Wat hulle plant hou nie langer as een jaar nie, afhangend van hoe groot hul land is of hoe groot hul familie is.”

Ons het na die oes aangekom, en die plaaslike inwoners verwerk rys vir berging – ons gaan verby portiers met reuse vragte palay, of ongedopte ryskorrels wat nog op die stingel is, en ons stop by 'n plaaslike huis, waar 'n ou Ifugao-man stamp die rys om die romp en kiem van die ryskorrels te skei.

Die man swaai die stamper kragtig ten spyte van sy gevorderde ouderdom - "Die Ifugao leef gereeld tot hul 90's," vertel Nikki ons later. “Hulle eet net organiese rys en baie groente, en hulle doen baie oefeninge – glo dit of nie, hulle plant steeds rys, en stap elke dag op en af op die terrasse.”

Bedreigings en geleenthede

Dit is dalk vir die beste dat die Ifugao so lank lewe, aangesien die jonger geslagte minder belangstelling getoon het om by die tradisionele maniere te pas. Die rysterrasse word stadigaan laat vaar; ongeveer 'n derde van rysterrasse is gelaat om agteruit te gaan, aangesien minder Ifugao die harde werk opgeneem het om rys in hul tuisdorpe te plant.

“Die jongmense wil nie meer rys plant nie,” Nikkivertel ons. “Sommige van hulle kan universiteit toe gaan, en hulle verdien meer in die stede.”

Regering se hande is vasgebind – aangesien die terrasse die persoonlike eiendom van Ifugao-families is, kan hulle plaaslike inwoners net aanmoedig om aan te hou rys plant … selfs al glip die volgende generasie weg na die laaglande. Die kultuur van die Ifugao – gesentreer rondom die rysterrasse en die tradisies daarin – het dalk uiteindelik sy pasmaat ontmoet … tensy groeiende toeriste-belangstelling 'n manier vind om dit terug te bring na sy fleur.

Met 'n bietjie geluk kan die 500 jaar oue Rysterrasse van die Filippynse Cordilleras dalk net hul 2 000ste jaar bereik.

Die Filippyne se rysterrasse in 'n oogopslag

Kom daarheen: Busvervoer vanaf die Filippynse hoofstad Manila ry nege uur na Banaue. Ohayami Bus (busstasie op Google Maps) en GV Florida (busstasie op Google Maps) bied die mees betroubare vervoer vanaf die hoofstad. Alternatiewelik kan jy Cebu Pacific vanaf NAIA (Manila-lughawe) Terminal 3 na die stad Cauayan in die Isabela-provinsie vlieg – met die veronderstelling dat jy vooraf 'n rit kan huur om jou van daar na Banaue te neem.

Vanaf die Banaue-toerismekantoor of via jou Banaue-hotel, kan jy reël vir 'n gehuurde jeepney om jou na Batad Saddle te neem waar jy jou tog kan begin. Huur 'n gids vanaf die Batad-springpunt om jou met die roete af en terug te neem.

Waar om te bly: In die dorp Banaue verteenwoordig die Banaue Hotel & Youth Hostel die mees luukse verblyf wat jy in hierdie kan krydele, maar bestuur jou verwagtinge. Gebou deur die Filippynse regering in die 1980's, die hotel lyk en voel sy ouderdom. Maar hey, dit het 'n swembad!

Vir 'n goedkoper, beter alternatief in die dorp self, probeer die Sanafe Lodge – die stoep wat oor die bergkant uitkyk is 'n wonderlike plek om met medegaste te kuier, en die kos is vreeslik lekker.

Jy kan ook na hierdie lys van top Filippyne-bestemmings kyk vir reisidees.