Toronto se St. Lawrence-mark: Die volledige gids

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Foodies neem kennis: St. Lawrence Market, wat in 2012 deur National Geographic as die beste kosmark ter wêreld aangewys is, is 'n fantastiese plek om van die beste eetgoed in die stad te blaai, van vars produkte en ambagskase, tot voorbereide kosse, gebak en vleis. Die mark, wat sy 200ste bestaansjaar in 2003 gevier het, is 'n Toronto-instelling, gewild onder beide plaaslike inwoners en besoekers. As jy nuuskierig is oor 'n besoek en wil weet wat om te verwag wanneer jy gaan, volg hierdie gids tot een van die stad se mees geliefde besienswaardighede: St. Lawrence Market.

Geskiedenis van die mark

St. Lawrence-mark bestaan al lank en het sedert sy ontstaan verskeie vorme aangeneem. Alles het in 1803 begin, toe lt.goewerneur destyds, Peter Hunter, gemeen het dat die grond noord van Frontstraat, wes van Jarvisstraat, suid van Kingstraat en oos van Kerkstraat amptelik as die Markblok bekend sou staan. Dit is toe die eerste permanente boeremark gebou is. Die oorspronklike struktuur het in 1849 afgebrand tydens die Groot Brand van Toronto (wat ook 'n goeie gedeelte van die stad verwoes het) en 'n nuwe gebou is gebou. Hierdie gebou, bekend as St. Lawrence Hall, het gasheer gespeel vir baie stadsgeleenthede, insluitend lesings, vergaderings en uitstallings. Die saal en gepaardgaande gebouehet deur die jare wat gevolg het deur verskeie opknappings en veranderinge gegaan en die mark is uiteindelik in 1904 gesloop en heeltemal herbou danksy 'n bevolkingsoplewing in die stad in die laat 1890's.

Uitleg van die mark

St. Lawrence Market-kompleks bestaan uit drie hoofgeboue, wat die South Market, die North Market en St. Lawrence Hall insluit. Die hoof- en onderste vlakke van die Suidmark is waar jy meer as 120 spesialiteitverkopers sal vind wat alles verkoop van organiese vrugte en groente, tot gebak, speserye, voorbereide kosse, seekos en vleis (om net 'n paar van die dinge te noem wat jy ' sal hier vind).

Die tweede verdieping van die South Market is waar jy die Market Gallery sal vind, wat roterende uitstallings huisves wat verband hou met die kuns, kultuur en geskiedenis van Toronto.

Die Noord-mark is hoofsaaklik bekend vir die Saterdag-boeremark, wat al sedert 1803 plaasvind en vandag nog sterk gaan. In 2008 het die stad Toronto die herontwikkeling van die historiese terrein goedgekeur. As sodanig is die Boeremark en die Sondag-antiekemark na 'n tydelike perseel geskuif.

Ligging en wanneer om te besoek

St. Lawrence Market is geleë op 92-95 Front St. East in die hartjie van die middestad van Toronto. Sy tydelike tuiste is geleë by 125 The Esplanade, wat naby die oorspronklike Mark se Suid-gebou is.

Die mark is oop van Dinsdag tot Donderdag van 8 vm. tot 6 nm., Vrydag van 8 vm. tot 7 nm. en Saterdag van 5 vm. tot 5 nm. St. Lawrence-mark is Sondag gesluiten Maandag. Die Antieke Mark duur van 07:00 tot 16:00. slegs op Sondae.

As jy die TTC neem, kan jy by die mark kom via King-moltreinstasie. Sodra jy die stasie kry, neem die 504 King-trein oos na Jarvis St, en stap dan suid na The Esplanade. Jy kan ook by die mark uitkom vanaf Union Station en dan so drie blokke oos stap na The Esplanade.

As jy per motor sal reis, vanaf die Gardiner-snelweg, neem die Jarvis- of York/Yonge/Bay-afrit en gaan noord na Frontstraat. Jy kan City of Toronto Green 'P' parkeerterreine vind wat geleë is agter die South Market Building, by Lower Jarvis Street en The Esplanade en in die parkeergarage aan die oostekant van Lower Jarvis Street aangrensend aan die South Market, net onder Front Street.

Wat om te eet by die mark

Die beste manier om St. Lawrence-mark te besoek, is deur seker te maak dat jy jou eetlus bring. Maak nie saak waarna jy lus is nie, jy sal dit waarskynlik hier vind, of jy nou op die perseel wil eet of iets lekker huis toe wil neem vir later. Kyk na 'n paar van die mark se moet-eetplekke hieronder.

Buster's Sea Cove: As dit vars vis is waarna jy soek in die vorm van 'n vistoebroodjie of bros vis-en-tjips met 'n kant van tuisgemaakte slaai, is dit die plek om dit te kry. Hulle het ook calamari, gestoomde mossels en meer.

Carousel Bakery: Besoek Carousel Bakery, 'n mark steunpilaar vir meer as 30 jaar, vir 'n voorsmakie van hul wêreldberoemde peameal-spektoebroodjie. Mense kom van heinde en ver om dit te probeer, so verwag opstellings oor naweke, wanneer die bakkery soveel as 2600 kan verkooptoebroodjies op 'n besige Saterdag.

St. Urbain Bagel: Bros aan die buitekant, dig en taai aan die binnekant, St. Urbain se spesialiteit is Montreal-styl bagels. Hulle was die eerste maatskappy wat Montreal-styl bagels in Toronto vervaardig het en hulle is onmoontlik om te weerstaan wanneer dit nog warm uit die oond is.

Uno Mustachio: Uno Mustachio is die tuiste van 'n paar ernstige Italiaanse toebroodjies, insluitend hul bekende kalfsvleis parmigiana, sowel as eiervrug, frikkadel met kaas, steak, wors en hoender parmigiana.

Cruda Café: Enigiemand wat lus is vir ligter, gesonde kos moet by Cruda Café besoek, wat vars, veganistiese, rou kosse bedien wat alles glutenvry en gemaak is gebruik bestanddele wat so plaaslik as moontlik is. Verwag lewendige slaaie, rou wraps en taco's, sappe en smoothies.

Yianni's Kitchen: Tuisgemaakte Griekse kos is wat aangebied word by Yianni's Kitchen, wat sedert 2000 vanaf St. Lawrence-mark bedrywig is. Kom maak 'n draai vir vark- of hoendersovlaki, Griekse slaai, moussaka, lambredie en suurlemoenhoender met rys. Hulle is ook bekend vir hul appelkoekies.

Churrasco's: Hoenders word daagliks op die perseel in roosteroonde gebraai en met Churrasco se geheime warm sous bedruip. Tel 'n hele hoender op om huis toe te neem, of maak 'n draai vir 'n hoendertoebroodjie en 'n paar geroosterde aartappels.

European Delight: Hierdie familiebestuurde besigheid is sedert 1999 by St. Lawrence Market en spesialiseer in tuisgemaakte Oos-Europese disse, insluitend talle variëteite pierogi's en koolrolletjies.

Is ons nie soet nie: Stop by hierdie stalletjie vir outentieke Franse gebak, insluitend croissants, macarons, koekies en viennoiseries, sowel as sjokolade uit Frankryk, België en Switserland.

Kozlik se Kanadese Mosterd: Hierdie familie-onderneming, wat in 1948 gestig is, maak 'n wye verskeidenheid handgemaakte mosterd in klein hoeveelhede, sowel as seekossous, mosterdpoeiers en 'n vleis vryf. Probeer 'n paar voor jy koop uit die baie monsterbottels wat hulle beskikbaar het om te toets.

Wat om by die mark te koop

As jy nie in die mark is vir voorbereide kosse, konfyt of gebak nie, kan jy jou inkopies by St. Lawrence Market doen vanaf die verskeidenheid produktestalletjies, kaastoonbanke, slagters en vishandelaars wat regdeur die mark geleë is.. Benewens kos, is die mark ook die tuiste van verskeie ander verkopers, vakmanne en ambagslui wat alles van handgemaakte juweliersware en klere, tot aandenkings en blommerangskikkings verkoop.

Gebeure by die mark

Benewens die geleentheid om met verkopers te praat oor die kos wat jy koop, is daar meer aan St. Lawrence-mark as die kans om te koop en te eet. Die mark is ook gasheer vir 'n deurlopende lys van geleenthede deur die jaar, soos kookklasse, kookkunswerkswinkels, praatjies en aandetes. Die Markkombuis is waar hierdie geleenthede plaasvind en jy kan die gebeurebladsy nagaan om te sien wat aangaan en wanneer. Baie van die klasse verkoop uit, so skryf vroeg in as iets jou opval.