Chinese Nuwejaar-tradisies en -gebruike

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Dink aan Kersfees in die Weste, en jy het 'n klein idee van hoe Chinese Nuwejaar in Hong Kong ontvou. Soos met Kersfees, val Chinese Nuwejaar saam met baie geskenke gee en smul aan kos, sowel as vetes met familielede nadat hulle 'n paar dae lank binne-in stilgemaak is en na ou rolprente kyk.

Dit gaan egter oor die ooreenkoms. Die wortels van Chinese Nuwejaar lê in die boere-oes, hoewel dit ook ontwikkel het in 'n alledaagse verskoning vir viering tussen familie en vriende.

Mense spandeer hul dae aan 'n regimentale rooster van gesinsbesoeke, opgeknap deur die talle verpligte geleenthede en vieringe wat rondom die stad gehou word. Hieronder is 'n paar van die belangrikste Chinese Nuwejaar-tradisies en -gebruike wat Hongkong sy eie unieke kinkel gegee het.

Sluiting van inkopies

Moontlik die enigste tyd van die jaar wat Hongkong se winkels hul luike laat sak, Chinese Nuwejaar kan verwoesting speel met toeriste-roetes, aangesien baie van die stad gesluit word.

Gedurende die amptelike vakansiedae vir Nuwe Maanjaar is die meeste winkels vir die eerste twee dae gesluit. Baie onafhanklike kleinhandelaars sal hul deure vir die volle week sluit. Restaurante, kroeë en klubs sal oop en besig wees, soos besighede lyk om te snapverhoog die toeriste- en expathandel.

Die meeste groot toeriste-aantreklikhede sal net vir die eerste dag van Chinese Nuwejaar sluit, terwyl die stad ook die tuiste van 'n buffet-keuse van topklas-geleenthede sal wees.

Diegene wat na China reis, moet vooraf gewaarsku word dat Chinese Nuwejaar die wêreld se grootste menslike migrasie aanskou en dit sal byna onmoontlik wees om 'n sitplek op vliegtuie, treine of motors in die land te kry. Buite groot stede sal die land vir 'n volle week soos 'n spookdorp lyk.

Stad in blom

Hongkong is voortdurend oorspoel met 'n oproer van kleur, maar met die aanvang van Chinese Nuwejaar is die stad versier in 'n vars jas van rooi, goud en groen. Van wolkekrabbergrootte neontekens tot die rooi linte wat deur die strate gedrapeer is, kom die helderste en beste kleure van Hongkong se blommemarkte af.

Die groot dag vir die blommemark is Chinese Oujaarsaand wanneer die stad se grootste blommemark by Victoria Park wemel van mense wat prysruikers wil optel. Daar word gesê dat die blomme geluk gee en word gegee wanneer familie besoek word vir die tradisionele Oujaarsaand-fees van hoender en vis.

In 2020 sal die Victoria Park-blommemark van 19 tot 25 Januarie van 12:00 tot middernag duur; op Oujaarsaand (25 Januarie) duur die mark van middernag tot 08:00.

Tempeltyd

Een van die meer plegtige pligte van die Chinese Nuwejaarsvieringe is vir gesinne om by hul plaaslike tempels in te gaan.

Tradisie is van mening dat die eerste drie dae van die Nuwejaar die beste tyd is om tempels te besoek, ideaal om guns te kry met die gode binne en om geluk te bring vir die jaar wat voorlê. Tradisioneel kom gesinne by die tempel in op die oggende van die eerste en tweede dae van CNY.

Selfs as jy nie 'n bietjie geluk wil hê vir die jaar wat kom nie, is Hong Kong se tempels een van die beste plekke om Chinese Nuwejaar in aksie te sien. Die intense mengsel van geraas, reuke en besienswaardighede is bedwelmend, en sonder formele dienste is mense vry om in te kom en rond te kyk. (Jy moet egter sensitief wees om aanbidders te fotografeer.)

Man Mo-tempel op Hollywoodweg is een van Hongkong se mees sentraal geleë tempels, en is 'n besoek werd gedurende die Nuwejaar se eerste paar dae.

Nuwejaarsfeeste

Unieke Chinese Nuwejaarskos is 'n stapelvoedsel van vieringe oor die hele wêreld, en Hong Kong is geen uitsondering nie.

Die eenpot-kasserolgereg bekend as poon choi word veral in die Nuwejaar gewaardeer. Hierdie kookstyl, wat in Hongkong se ommuurde dorpies ontstaan het, het ontwikkel van 'n eenvoudige gemeenskaplike gereg tot dekadente gesinsfeeste, met alles van lotuswortel tot gebraaide vismaw tot hoender tot vark tot eend tot perlemoen. Hoe meer bestanddele, hoe beter-soos poon-choi simboliseer die oorvloed wat in die komende Nuwejaar verwag word.

Ander Kantonese geregte word Nuwejaar-gunstelinge danksy Chinese woordspel.

Die naam vir gedroogde oesters in Kantonees klink soos die frase vir “goedbesigheid”; en die glutinous ryskoek nin gou klink soos die Kantonese frase vir "reaching higher skies", nog 'n teken van geluk vir die Nuwe Jaar. Laastens herinner die soet, klewerige rysballetjies genaamd tong yuen die Kantonees aan die woord vir "reünie" - en verwys dus na gesinne wat saamkom vir die vakansie.

Al hierdie disse is stapelvoedsel vir gesinsherenigings tydens Chinese Nuwejaar, maar as jy in die dorp is sonder enige uitgebreide familie om te besoek, kan jy die plaaslike restaurante besoek om al hierdie Nuwejaarskosgunstelinge te geniet!

Pakketgeskenke

Chinese Nuwejaar laat die stad in 'n waansin gaan van geskenke gee, van werkers wat hul bonusse ontvang tot die uitdeel van Hong Kong se ikoniese Lai See-pakkies. As jy vir 'n lang tyd by 'n hotel bly, of herhaaldelik by dieselfde restaurant eet, sal jou kelner en deurwag beslis 'n Lai See waardeer, anders hoef jy nie betrokke te raak nie.

Vind uit wat Lai See is en hoe om dit te gee in hierdie Gids tot Hong Kong Lai See.

Ontmoet die gesin

Hongkongers spandeer die eerste twee dae van Nuwejaar om familie te sien. Tradisioneel spandeer mense die eerste dag om familielede aan vaderskant te besoek, en die tweede om familielede aan hul ma se kant te besoek. Op albei dae sal jy hele gesinne uit en rond sien in hul nuutste klere, pragtig in tradisionele Nuwejaarskleure soos rooi en goud.

Dag drie van Chinese Nuwejaar is nie die dag om die skoonfamilie te sien nie. Bekend as "rooi mond" dag, word daar gesê dat enige ontmoetings met familie salword beloon met bakleiery en argumente in kroegkamers.

'n Beter alternatief vir die derde dag – een wat baie Hongkongers neem – is om hul geluk te probeer by Sha Tin-renbaan, waar die Hongkong-jokkieklub die jaar se grootste ruiterpartytjie tydens Chinese Nuwejaar hou. Die wenperde neem die Chinese Nuwejaarsbeker huis toe.

Maak 'n wens

Die dorpie Fong Ma Po in die Nuwe Gebiede bied 'n oulike nuwejaarsviering slegs in Hongkong aan - die Hong Kong Well Wishing Festival - wat behels dat joss-papier op twee gegooi word groot banyan “wensbome”.

Die Lam Tsuen Wensbome word gehou om wense te gee aan besoekers wat josspapier (geskryf met die besoeker se wens, vasgemaak aan 'n lemoen) in die bome se takke gooi. Hoe hoër dit op die boom kom - as dit aanneem dat dit op die boom bly en nie op die grond val nie - hoe sekerder (sê hulle) sal jou wens vervul word.

Voorheen 'n plaaslike tradisie, die grootste deel van Hong Kong konvergeer nou na Fong Ma Po om deel te neem aan die pret. Om die oorloop te akkommodeer, is nagemaakte bome opgerig, waar plaaslike inwoners hul joss-papierwense aan die takke kan vasmaak.

Vir meer inligting, besoek hul amptelike webwerf.