Kersfees in Skandinawië: tradisies, geleenthede en kos

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Daar is baie wonderlike Skandinawiese Kersfeestradisies wat 'n Desember-besoek aan die Nordiese streek die moeite werd maak om die koue weer te trotseer. Alhoewel hulle dalk seisoenale gebruike deel, het Skandinawiese lande individuele oortuigings en hul eie unieke maniere om die vakansiedae te vier.

As jy 'n reis na die Nordiese streek beplan, insluitend die lande van Swede, Denemarke, Noorweë, Finland en Ysland, kom op die hoogte van plaaslike folklore.

Swede

Die Sweedse Kersfees begin met Saint Lucia-dag op 13 Desember. Lucia was 'n derde-eeuse martelaar wat kos gebring het aan vervolgde Christene wat weggekruip het. Gewoonlik beeld die oudste meisie in die gesin St. Lucia uit, wat soggens 'n wit kleed aantrek en 'n kroon van kerse (of 'n veiliger plaasvervanger) dra. Sy bedien haar ouers broodjies en koffie of glühwein.

Kersbome word gewoonlik 'n paar dae voor Kersfees opgerig en versier met blomme soos poinsettia, genaamd julstjärna in Sweeds, rooi tulpe, en rooi of wit amaryllis.

Op Oukersaand, of Julafton, woon Swede wat Kersfees vier kerkdienste by. Hulle keer terug huis toe na 'n tradisionele gesinsete wat 'n buffet-aandete insluit(smörgåsbord) met ham, vark of vis, en 'n verskeidenheid lekkers.

Ná die feestelike Oukersaand-ete trek iemand aan soos Tomte. Volgens Sweedse folklore is Tomte die Kersfeeskabouter wat in die woud woon. Tomte is die Sweedse ekwivalent aan Kersvader en deel geskenke uit. Die "Geseënde Kersfees"-groet in Sweeds is God Jul.

Stede regoor Swede bied alle soorte vakansie-geleenthede om aan deel te neem. In die hoofstad en grootste stad, Stockholm, is daar 'n regstreekse weergawe van die gewilde Sweedse vakansieprogram Kerskalenderreeks, met 'n ander optrede wat op elkeen plaasvind. dag van Desember wat tot Kersfees lei. In Uppsala, kyk na die Kerskonsert wat in die Helga Trefaldighets-kerk gehou word - 'n gebou wat uit die 1300's dateer.

Denemarke

Kinders help om hul gesin se Kersbome te versier in die weke voor die Kersvakansie in Denemarke, wat formeel op 23 Desember begin. Die viering skop af met 'n ete wat 'n tradisionele kaneelryspoeding genaamd grod insluit.

Santa Claus staan bekend as Julemanden, wat vertaal word na "die Yule Man." Daar word gesê dat hy op 'n slee arriveer wat deur rendiere getrek is met geskenke vir die kinders. Julemanden word met sy Yuletide-takies bygestaan deur elwe bekend as julenisser, wat tradisioneel geglo word om in plekke soos solders en skure te woon. Die ondeunde Deense elwe maak poetse met mense tydens Kerstyd. Op Oukersaand los baie Deense gesinne 'n bietjie ryspoeding of pap virdie elwe, sodat hulle geen poetse met hulle maak nie. Soggens is die kinders verheug om te vind dat die pap geëet is terwyl hulle geslaap het.

Die ma altye op Oukersaand en Kersdag is nogal uitgebrei. Op Oukersaand eet Dene 'n Kersete wat gewoonlik uit eend of gans, rooikool en gekarameliseerde aartappels bestaan. Die tradisionele nagereg is 'n ligte ryspoeding met geklopte room en gekapte amandels. Hierdie ryspoeding bevat gewoonlik een heel amandel, en wie dit kry, wen 'n lekkerny sjokolade of marsepein.

Op Kersoggend word Deense kolwyntjies genaamd ableskiver tradisioneel bedien. Vir Kersdagmiddagete maak kouevleis en verskillende soorte vis gewoonlik die ma altyd uit. Op Kersnag kom gesinne om Kersboom bymekaar, ruil geskenke uit en sing kersliedere. Om te sê, "Geseënde Kersfees," in Deens, groet ander deur te sê Glaedelig Jul.

Kersmarkte duik regoor die land gedurende die winter op, en die beste is in groot stede soos Kopenhagen, Aarhus, Fyn en Ribe. Tivoli Gardens, die bekende Kopenhagen-temapark, word heeltemal herskep gedurende die vakansieseisoen. Behalwe om sneeubedekte bome, flikkerende ligte en 'n uitgestrekte Kersmark-opstelling regoor die park te sien.

Noorweë

Kersaand is die hoofgeleentheid in Noorweë. Vir baie sluit dit kerkdienste en laaste minuut inkopies vir geskenke in. Om 17:00 lui die kerke hul Kersklokke. Die meeste mense eet 'n aandete van ribbe (varkribbetjie) of lutefisk ('n kabeljougereg) bytuis, dus is restaurante gewoonlik gesluit. Oukersaand-nagereg sluit gewoonlik gemmerkoek of risengrynsgrot, 'n warm ryspoeding, en glühwein, glogg, vir die grootmense in. Dan word Kersgeskenke ná ete oopgemaak.

Noorweë het 'n ondeunde Kersfees-elf genaamd Nisse. Hierdie folkloriese wese word verpersoonlik as 'n witbaard, rooi draende gees van die wintersonstilstand. Vandag is hy geïntegreer met die figuur van Sinterklas, hedendaagse Kersvader. Soos die koekies wat vandag tradisioneel vir Kersvader gelos word, was dit gebruiklik om 'n bak ryspap vir die Nisse te los.

By hulde aan hul Viking-erfenis, erken Noorweërs die tradisie van die Julebukk, in Noors, wat vertaal word na "Yule Goat." Vandag word dit gesimboliseer deur 'n bokbeeldjie wat uit strooi gemaak is, wat aan die begin van Desember geskep is en dikwels as 'n Kersversiering gebruik word. Die Yule-bok se oudste voorstelling is dié van Thor se magiese bokke, wat hom deur die naghemel sou lei. Die Yule-bok sou die huis tydens die Kerstyd beskerm. Dit was Noorse tradisie om 'n bok aan die gode en die gepaardgaande geeste te offer gedurende die tydperk tussen die Wintersonstilstand en die Nuwejaar. Die Yule-bok was 'n gelukbringer vir die nuwe jaar wat kom.

Soos met ander Skandinawiese lande, kan Kersmarkte en konserte gedurende die wintermaande in die meeste stede regoor Noorweë gevind word. Een ekstra spesiale geleentheid is die wêreld se grootste gemmerkoekdorp, geleë in Bergen, Noorweë se tweede grootste stad. Pepperkakebyen, soos die heerlike dorp genoem word, is oopaan besoekers elke jaar vanaf middel November tot einde Desember.

"Merry Christmas" in Noors is Gledelig Ju l of God Jul.

Finland

Finland deel van sy Skandinawiese Kersfeestradisies met sy buurland Swede, soos die viering van St. Lucia-dag, maar het ook baie van sy eie vakansietradisies.

Op Oukersaand woon die meeste Finne wat Kersfees vier, die mis by en besoek 'n sauna om gesuiwer te word. Baie Finse gesinne besoek ook begraafplase om hul verlore geliefdes te onthou.

Tussen 5 nm. en 19:00. op Oukersaand word Kersete gewoonlik bedien. Die fees kan oondgebakte ham, rutabaga-kasserol, beetslaai en soortgelyke Skandinawiese vakansiekos insluit. Kersvader besoek gewoonlik huise op Oukersaand om geskenke te gee aan diegene wat goed was.

Kersfees in Finland is nie net 'n een- of tweedaagse affêre nie. Finne begin weke voor Kersdag vir mekaar Hyvää Joulua, of "Geseënde Kersfees", toewens en gaan voort om dit vir byna twee weke ná die amptelike vakansiedag te doen.

As jy in Helsinki is, dan is Aleksanterinkatu die hoofstraat vir vakansiefeeste. Die hele baan is verlig met helder Kersliggies, en die vele winkels nooi mense om in te kom en die koue te ontsnap. Die Stockmann-afdelingswinkel wat in dieselfde straat geleë is, onthul ook elke jaar hul langverwagte vakansievensteruitstalling, wat Finne van regoor Helsinki en naburige voorstede lok om dit te kom kyk.

Ysland

Die Yslandse Kersseisoen duur 26 dae. Dit is gedurende die donkerste tyd van die jaar vir daardie deel van die wêreld met glad nie veel daglig nie, maar die noordelike ligte kan in die noorde van die land sigbaar wees.

Ysland het baie eeue-oue tradisies gedurende Kerstyd, insluitend die koms van 13 Yslandse Kersvader. Die oorsprong van hierdie Kersvaders is eeue oud, en elkeen het 'n naam, karakter en rol.

Bekend as jolasveinar, of die "Yuletide Lads," is die Kersvaders die kinders van Gryla, 'n gemene ou vrou wat stout kinders wegsleep en hulle glo lewendig kook. Haar man, Leppaluoi, is nie heeltemal so gemeen nie. In die moderne era is hierdie karakters 'n bietjie versag om minder skrikwekkend te wees.

Kinders in Ysland sit van 12 Desember tot Oukersaand skoene in hul vensters. As hulle goed was, laat een van die jolasveinar 'n geskenk. Slegte kinders kan verwag om 'n aartappel te ontvang.

Winkels is oop tot 23:30. op Oukersaand, en baie Yslanders woon middernagmis by. Die belangrikste Kersviering vind plaas op Oukersaand, insluitend die geskenkuitruiling. Om "Geseënde Kersfees" in Yslands uit te druk, groet ander deur Gleoileg jol. te sê

As jy op soek is na vakansie-aktiwiteite in Ysland, is die Kersmark in Hafnarfjörður een van die grootste en gewildste, en dit is sowat 20 minute se ry buite die hoofstad, Reykjavík. Benewens inkopies is daar ook warm kos en drinkgoed, perde getrekkoetsritte en lewendige musiek om jou te vermaak.