Die 9 beste restaurante in Hauz Khaz, Nieu-Delhi

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Delhi se nuwerwets Hauz Khas-woonbuurt is een van die stad se gewildste kos- en drankbestemmings. Baie van sy restaurante en kroeë bied 'n generiese mengsel van kontinentale, Noord-Indiese en Asiatiese kookkuns om voorsiening te maak vir 'n diverse skare. Hier is wat om in Hauz Khas te eet as jy in iets spesifiek belangstel, en waarheen om te gaan.

Terwyl jy daar is, wil jy dalk by Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village) inloer. Hulle bedien nie kos nie, maar hulle verskaf 'n eindelose voorraad tee en koffie, en jy hoef net wat daarvan te betaal. Dit is die perfekte plek om ander reisigers te ontmoet, boeke en tydskrifte te lees en geïnspireer te word.

Die restaurante in Shahpur Jat naby is ook die moeite werd om na te gaan.

Moderne Indiese kombuis: Auro-kombuis en kroeg

Auro Kitchen & Bar het homself gevestig as nie net een van Delhi se beste moderne Indiese samesmeltingsrestaurante nie, maar ook 'n hippe plek om te partytjie. Jy sal dit weggesteek vind op 'n dak by die ingang na Aurobindo Place Market, op die pad wat na Hauz Khas Village lei. Die sjef se voorliefde vir Konkani- en Goan-kombuis is duidelik op die spyskaart. Dit sluit egter ook geregte van Suid-Indië, Kolkata en Indië se Parsi- en Sindhi-gemeenskappe in. Die Auro ka Haleem is die sjef se kenmerkende gereg. Dit is 'n stadig gaar skaapvleis(bok)bredie, met lensies tot 'n pasta gestamp en met speserye bedek.

Die restaurant se omgewing is ook uitstekend, met 'n groot buiteterras en kroeg wat uit 'n skeepsvraghouer gemaak is. Auro het dieselfde eienaar as die nabygeleë Summer House Cafe en Bandstand, so dit is geen verrassing dat dit gons met gereelde geleenthede, lewendige musiek en platejoggies wat optree nie.

Openingsure is daagliks van middag tot 01:00.

Vegetariese Suid-Indiese kombuis: Naivedyam

Vir goedkoop, outentieke Suid-Indiese kookkuns gaan reguit na Naivedyam. Jy sal al jou vegetariese gunstelinge daar kry, insluitend idli, dosa, vada en uttapam, bedien met lekker sambar en blatjang. Alhoewel die kos eenvoudig is, is die interieurs nie. Hulle is sorgvuldig vervaardig om 'n tradisionele Suid-Indiese atmosfeer te skep met statige antieke houtdeure, prominente muurskilderye uit Hindoe-mitologie en strelende klassieke Karnatiese musiek.

Openingsure is 10:00 tot 23:00. daagliks.

Kerala en kontinentale kombuis: Kuskafee

Gerespekteerde ontwerper-modeboetiek Ogaan het vertak in die restaurantbesigheid deur die Coast Cafe bo sy winkel in Hauz Khas Village oop te maak. Dis 'n pragtige ruimte wat sjiek, lowerryk en lugtig is met balkon-uitsig. Die spyskaart is 'n eienaardige kombinasie van Kontinentale kookkuns (taco's, hamburgers, roosters, pannekoeke, toebroodjies) en kerries van die Kerala-kus. Dis ideaal as mense verdeeld is oor watter soort kos hulle wil eet! Gaan vir die Coast Cafe oorspronklike Baja California tacos, die eet-met-jou-hande Kerala-geroosterde hoender, en garnaal-Moilee-klapper-gebaseerde kerrie.

Openingsure is daagliks van middag tot 12:00.

Himalaja-kombuis: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti Die Himalaja-kombuis is een van die beste plekke om momo's in Indië te kry, aangesien dit in tradisionele Tibetaanse en Nepalese styl gemaak word. Hierdie baie geliefde restaurant het egter baie ander intrige geregte uit die Himalaja-streek op sy spyskaart, insluitend spesialiteite uit Bhoetan, sowel as Arunachal Pradesh en Meghalaya in noordoos-Indië. Avontuurlustige karnivore sal die Dopa Khatsa (twee keer gekookte bokmaag), Bhutun (geroergebraaide bokmaag), Cheley (gekookte of gebraaide buffelafval) en Phokso (geroergebraaide boklonge) waardeer. Alternatiewelik doen die restaurant 'n opvallende Shapta (dun gesnyde buffel met uie en speserye) en brandrissievark. Die Yeti Special Tibetan Platter is jou beste beste om 'n reeks items te proe. Daar is ook baie opsies vir vegetariërs!

Die restaurant is bo Raasta in Hauz Khas Village geleë. Openingstye is middag tot 11.30 nm. daagliks.

Global Cuisine: Imperfecto

Imperfecto verander van 'n Boheemse-styl dakrestaurant na 'n lewendige naglewe-sentrum, terwyl dit deurgaans 'n aantreklike verskeidenheid wêreldwye kos bedien. Soos jy die rustieke houttrap klim, sal jy eienaardige versierings teëkom soos 'n ou bromponie wat aan die plafon gehang is, stukkende tikmasjien, geroeste slot en sleutel, en ander lukrake nuuskierigheid. Versprei oor twee vlakke, dieRestaurant se opelug boonste verdieping kyk uit oor die meer en het ruimte vir lewendige musiek optredes. Kies uit items soos botterhoender, skaapvleis rogan josh, Kerala-vis, Birmaanse kerrie, Marokkaanse lamsgoelasj, hoenderstroganoff, gumbo-sop en fynproewerspizzas en calzone.

Openingsure is daagliks van middag tot 01:00.

Mediterreense kombuis: Mia Bella Kitchen & Bar

Ontwerp met romanse in gedagte, Mia Bella (wat "my mooi" in Italiaans beteken) is vol vertroue dat sy die beste sonsondergangplek in die stad sal hê met 'n uitsig oor die meer en Firuz Shah Tughlaq se antieke graf. Sy vrolike interieurs is versier in kontrasterende skakerings van wit, blou en geel om 'n Griekse atmosfeer op te roep. Die spyskaart beskik oor 'n uitgebreide verskeidenheid pizzas wat in die restaurant se houtvuuroond gekook word, plus tapas, en roosters gegeur met tradisionele Mediterreense speserye. Daar is ook skemerkelkies!

Openingsure is daagliks van middag tot middernag.

Koeke en tee: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Iconic Elma's is bekend vir sy weelderige tuisstylkoeke, pasteie en nageregte, maar is in werklikheid soveel meer as 'n bakkery. Van 'n nederige begin as 'n oulike teekamer, het dit uitgebrei en ontwikkel tot 'n super oulike kafee en kroeg, met verskeie takke in Delhi. Elma's het dieselfde eienaars as The Living Room in Haus Khas Village, en dit deel ook dieselfde ruimte. Inderdaad, dit is 'n familie-aangeleentheid aangesien die Le Cordon Bleu-opgeleide sjef by Elma's die ma van een van die eienaars is, en Elma isdie naam van die familiehond!

Die Engelse high tea kom met 'n verskeidenheid toebroodjies en gebak (tee/koffie kan met vonkelwyn vervang word as jy wil). Elma's doen ook volledige Amerikaanse en Engelse ontbyt, plus uitstekende roosters, en Kontinentale disse vir middagete en aandete.

Openingsure is 10:00 tot 23:00. daagliks.

He althy Fusion Food and Drinks: The Tea Room from Blossom Kochhar

Stap in The Tea Room, en jy sal onmiddellik na Parys vervoer word (of selfs Denemarke, aangesien die spyskaart 'n aantal Deense items het). Hierdie knus en strelende kafee is deel van Blossom Kochhar se luukse "spalon" (spa en salon). Sy is 'n aromaterapeut wat bekend is vir haar reeks natuurlike skoonheidsprodukte. Probeer die heeldag-ontbyte, pannekoeke of Deense toebroodjies, en was dit af met 'n welstandskoot borrie, 'n smoothie of 'n sapversnit.

Soos haar produkte, is die kafee se spyskaart so natuurlik en gesond as moontlik, met die fokus op organiese bestanddele. Baie van die items word ook met essensiële olies en kruie toegedien. Die spyskaart is saamgestel deur Blossom se dogter Samantha en haar Deense man (dus die Deense invloed) wat 'n uitstekende bakker is. Die kenmerkende vars brood staan regtig hier uit! 'n Boetiekseleksie van tee en varsgemaalde organiese koffie word ook aangebied.

Openingsure is 11.30 vm. tot 6.30 nm. daagliks.

roomys: Kulfiano

Moenie die geleentheid laat verbygaan om aan heerlike Indiese roomys te smul nie,genaamd kulfi, wat die spesialiteit by hierdie gesogte stalletjie in Hauz Khas Village is. Dit kom in 'n verbysterende verskeidenheid geure, en dit is gewaarborg dat jy dit moeilik sal vind om net 'n paartjie te kies. Die opsies sluit in jamun (pruim), lemoen, klapper, kasjoeneut, saffraan en paan. Mango's gevul met kulfi is 'n ware bederf gedurende die somer mango seisoen. Jy kan ook toppe byvoeg!

Openingsure is daagliks 11.30 vm. tot 12.30 vm..