Die topdinge om te doen in Paraguay

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Natuurlewekyk, wildernisekspedisies, ruïnes verken, vinnige motors jaag en kaasagtige versnaperinge eet is maar net 'n paar Paraguayaanse tydverdrywe. Waag die Chaco in om tapirs en Mennonitiese nedersettings te sien. Klim deur watervalle of voormalige Jesuïete reducciones. Gaan glamp in reuse wynvate, sien 'n jazz-vertoning by 'n kulturele sentrum, of teug terere onder die middagson. Terwyl sy stede sokkerspeletjies en handwerkklasse aanbied, soek die wilder kant van Paraguay, of dit nou brulape deur die bos opspoor of die Rio Paraguay op 'n vragskip af tjoef, om die baie komplekse stukke waaruit klein Suide bestaan, te begin verstaan Amerikaanse nasie.

Eet Chipa Asador

Chipa asador (geroosterde chipa) kan by naweekmarkte regoor die land gekoop word. Warmer en met 'n sterker kaasgeur as ander chipas ('n kaasgegeurde gebakte rol), word chipa asador gemaak van 'n deeg van maniokstysel, kaas, vet, eiers, anys en sout. Saamgeknie en dan om 'n groot stok gedraai, kook die deeg tot 'n goudbruin, waarna die chipa-sjef dit in die gretige hande van markgangers skuif. Chipa, meeralgemeen gesien in 'n bal of oormaat bagel-vorm, kom oorspronklik van die Guaraní mense. Alhoewel chipa-verkopers Paraguay se busse en straathoeke met hierdie taai brood versprei, sal chipa asador (ook bekend as chipa caburé of chipa kavuré) baie varser en meer verslawend wees as ander variasies.

Sien reuse in die groen hel

Die Chaco-boreal, ook genoem el Inferno Verde (die Groen Hel), strek vanaf die Rio Paraguay by die land se westelike grens tot by die Rio Pilcomayo in die weste, en maak aanspraak op die mees noordelike deel van Paraguay. 'n Land van hoë temperature (wat meer as 100 grade Fahrenheit/38 grade Celsius bereik), sluip jaguars, reuse diere, slange in oorvloed en lae berge, die Chaco Boreal is wild en afgeleë.

Verblyf is min, maar buite Bahia Negra tref jy 'n reëling met Three Giants Lodge om 'n boot te neem en 'n paar dae by hul biologiese stasie te bly. Stap die omliggende roetes om naamgenote van die lodge te sien: die reuse-otter, reuse-miereater en reuse-gordeldier. Jy kan ook gaan piranha hengel, jaguars sien en 'n boot huur om die rivier se alge-verswart water te verken.

Verken Jesuïete-ruïnes

Paraguay het van die UNESCO-wêrelderfenisterreine wat die minste besoek word op die planeet: die Jesuïete-ruïnes by Trinidad en Jesús. Hierdie voormalige sendings verbonde aan reducciones (nedersettings) dateer terug na die 17de en 18de eeu toe Jesuïete sendelinge die Guaraní geproseliteer het. Anders as die benaderings van ander sendings, het die Jesuïete Guaraní-tradisies in die reducciones aangemoedig en die Guaraní beskerm om in die encomienda ('n soort slawehandel) gedwing te word. Jy kan 'n gids huur, maar dit is maklik om op jou eie deur binnehowe en geboue te stap. Die twee missies, wat sowat 6 myl van mekaar geleë is, kan buite Encarnación gevind word, maklik bereikbaar met openbare busse.

Kyk een van die wêreld se moeilikste resies

Die Transchaco-tydren is 'n driedaagse motorsport-extravaganza wat oor uitmergelende terrein in die Paraguayaanse Chaco beweeg. Motors soos Ford Fiesta R5's en Toyota Corolla WRC's spoed oor 1 242 myl se roetes in drie fases. Die wedren, wat gedeeltelik langs ou paaie van die Chaco-oorlog gery is, het 'n "Mad Max"-gevoel, beklemtoon deur die stowwerige pluime wat waai van motors wat oor die Chaco-vlaktes jaag.

Heel sedert 1971, dit is nie ongewoon vir bestuurders om dele van hul eie pad skoon te maak deur die hokke om die motor te gebruik, enjins wat brul soos hulle deur droë borsel bars nie. Om dit te sien, bly in die stad Mariscal Estigarribia. Bespreek akkommodasie vroegtydig, want dit is die grootste motorsportren in Paraguay, wat net in gewildheid oortref word deur groot sokkerwedstryde.

Cross Friendship Bridge to Iguzau Falls

Iguazu-waterval,bestaan uit 275 individuele valle wat langs die grens tussen Brasilië en Argentinië neerstort, is slegs 'n brugstap en twee kort busritte weg van Paraguay se Ciudad del Este. Vanaf Cuidad del Este kan valsoekers oor Vriendskapsbrug stap sonder om vir 'n paspoortstempel te stop (solank hulle binne 18 myl aan die ander kant van die brug bly). Sekerlik, om een van die sewe natuurlike wonders van die wêreld te besoek, is die daguitstappie werd, maar die ervaring om 'n ander land op jou eie voete sonder 'n seël binne te gaan, sal net so onvergeetlik wees.

Juig by 'n sokkerwedstryd

Om 'n sokkerwedstryd te sien, die gunsteling sport van die land, sal een van die mees Paraguayaanse dinge wees wat jy tydens jou verblyf kan doen. Alhoewel jy dalk gelukkig is en kaartjies vir 'n Copa de Libertadores-wedstryd kry (die seisoen strek van Januarie tot November), is dit baie makliker om 'n ligawedstryd by te woon.

Een van die gewildste spanne in die land, Club Cerro Porteño, noem die Estadio General Pablo Rojas-stadion tuis. Bekend as "La Olla," het die stadion sitplek vir 45 000 toeskouers en kaartjies kan 'n paar blokke weg van die stadiondeure gekoop word (vra seker jou hotelpersoneel waar hulle aanbeveel om dit te kry).

Cruise the Backcountry via vragskip

As die lewenskrag van kapibaras, kaaimane, lepelaars, ara's en apies, bied die Rio Paraguay oorgenoeg wildbesigtiging en langdurige sonsondergange. Om die rivier te reis, koop 'n kaartjie vir die Aquidaban, 'n vragboot wat klein dorpies en inheemse gemeenskappe langs die rivier voorsien van kos, motorfietse, matrasse, of wat ook al nodig is. Jy kan op die bankies slaap, 'n hangmat huur of saambring, of 'n hut met basiese geriewe bespreek.

Bekyk seker die aflaai-/laaiproses by sommige van die hawens, dit is 'n ongelooflike georganiseerde chaos. Ander passasiers sal waarskynlik nuuskierig wees oor jou (min toeriste gaan op die boot), wat die reis 'n geleentheid maak om plaaslike mense te leer ken. Terwyl jy enige plek langs die roete kan afspring, is Bahia Negra die eindpunt en neem dit 3,5 dae om te bereik.

Weave Nanduti

Leer om Ñandutí te weef, die geborduurde kant wat deur Paraguay se mestizos en inheemse Guaraní-mense gemaak is. Elke jaar, ongeveer 18 myl van Asuncion, bied die stad Itagua die Festival Nacional del Ñandutí aan. Hier leer ambagsmanne besoekers om die kant te maak, en verkoop tradisionele Paraguayaanse klere en versierings wat ñandutí insluit. Herinner aan 'n lappieskombers van kleurvolle spinnerakke, lui die legende dat die eerste ñandutí wat ooit gemaak is, gebaseer was op 'n vrou wat die bewegings van 'n spinnekop naboots om haar liefdesbeseerde seun 'n kappie te maak. Wanneer jy begin om die kant te maak, moenie verwag om daardie dag klaar te maak nie, want Ñandutí neem 'n rukkie om te voltooi. Soms het ervare wewers 15 dae nodig om groter stukke af te werk.

Frolik in watervalle

'n Land vol watervalle, Paraguay bevat albeiafgeleë en maklik bereikbare kaskades. Slegs 'n staptog van 6,5 myl van Independencia af, kamp onder S alto Suiza om vroegoggend swem en abseil deur die watervalle te geniet. Buite Cuidad del Este, zipline langs S altos del Monday vir 'n voëlvlug uitsig, of kies vir 'n indrukwekkende (en gratis) uitkykpunt net 'n kort entjie se stap van Parque Adventura Maandag af. Sowat 40 myl van Villarrica af, stap op die natuurpaadjie langs S alto Cristal, en inasem die leliegeurige lug. Uiteindelik, klim op die trapklip van S alto Ita Kamby naby die Reserva Natural del Bosque Mbaracayu.

Sip Terere

Terere is die geheim om die hitte in Paraguay te oorleef. Die drankie word gemaak van koue mate (tee wat baie kafeïen bevat) soms gekombineer met medisinale kruie of sap. Bedien in 'n kalbas met 'n bombilla (gefiltreerde strooi), is dit 'n gemeenskaplike drankie wat gewoonlik onder vriende gedeel word. Die Guaraní dateer uit die Pre-Colombiaanse tye in Paraguay en het eeue lank terere gedrink vir verversing, sowel as sy genesende eienskappe. Terere, 'n onomatopee van die klank wat voortgebring word uit die laaste slurp van die koue tee wat die bombilla opgaan, kan gemonster word deur 'n Paraguayan te vra om hulle s'n te deel. Maak egter seker dat jy die hele glas klaarmaak wanneer dit aangebied word, want dit is onbeskof om net 'n sluk te neem.

Spoor Howler Monkeys in San Rafael

San Rafael-reservaat is 'n vreemde plek. Behalwe om die gebied van 282 vierkante myl as 'n reservaat te verklaar, het dieregering het nie bewaringspogings ondersteun om sy bedreigde Atlantiese Woud-ekosisteem te bewaar nie. Een van die belangrikste bewaringsentiteite in die gebied, Procosara, werk daaraan om groot dele van die woud te bewaar, waarvan slegs 7 persent oorbly.

Procosara huisves ook wetenskaplike navorsingsgroepe wat navorsing doen, en jy kan vrywillig by hulle werk via een van hul vennootorganisasies, Para la Tierra. Jy kan dalk vind dat jy om 03:00 wakker word om brulape deur die bos op te spoor en dan in die reservoir op die perseel te spring om daarna af te koel. Vir diegene wat nuuskierig is oor die werk, is dit moontlik om ter plaatse te bly sonder om vrywilligers te doen deur Procosara direk te kontak. Alternatiewe om ape op te spoor, sluit in stap op die kort roetes deur die Atlantiese Woud en vrugtepluk.

Ontmoet die Mennoniete

In die 1900's het Russiese Mennoniete uit Stalin se heerskappy gevlug, na Kanada verhuis en toe na die Paraguayaanse Chaco vertrek. In 'n land wat voorheen net deur inheemse groepe bewoon is, het die Mennoniete begin boer en 'n bloeiende suiwelbedryf en beesvleisproduksie uit die rowwe terrein geterg. Om hul nedersettings eerstehands te ervaar, gaan na die dorpe Filadelfia of Lomo Plata. Hier dra byna almal wyerand wit hoede en baie praat met mekaar in laag- of hoogduits. Koop handwerk of ruil vir suiwelprodukte by Cooperativa Fernheim. Leer Mennonite se geskiedenis deur die klein museums te besoek, ofgebruik die stad as 'n basis vir 'n avontuur in die wilde Chaco.

Float verby Giant Lily Pads

Sweef deur 'n wêreld van reuse lelieblokke in die Cerro-strandmeer van Piquete Cue, net 16 myl noord van Asuncion. Die reuse groen skywe meet 5 tot 8 voet deursnee en het 8-duim hoë vellings. Huur 'n kano om jou deur hierdie drywende woud te neem of bewonder hulle vanaf die beskuldigdebank, albei uitstekende plekke om foto's te neem. Uiters veerkragtig, die lelies is bedreig verklaar net om weer in werking te kom in 2018. Onlangs het die water van hul natuurlike gewoonte 'n verrotte sering geword as gevolg van chemiese besoedeling deur 'n plaaslike looiery. Na plaaslike en internasionale oproer (gedeeltelik weens die pogings van Leonardo di Caprio) het die Ministerie van Omgewing en Volhoubare Ontwikkeling van Paraguay die looiery laat stop met hul besoedelingspraktyke en die lelies het weer gefloreer.

Gaan Glamping

Vir diegene wat die natuur en stylvolle gemak wil hê, bied Paraguay 'n paar glamping-opsies. Bly in 'n reuse wynvat by 'n waterval by S alto Suiza Parque Ecologico. Waterdig en toegerus met 'n gemaklike bed en 'n reuse-venster, ontspan in die lugversorging na ritsvoering by die waterval. Slaap in San Bernadino in 'n eko-koepel en voëlkyk by Bioparque Yrupe of gaan na nabygeleë Tava Glamping Cerro, bly in hutte met uitsigte oor die Ypacarai-meer en swem in die oneindige swembad wat na die woud kyk. In Caacupe bied Reset Glamping 'njacuzzi, kampvuur, maklike toegang tot Cerro Kavaju, en lugversorgde boomhuise.

Besoek 'n Kultuursentrum

Bastions van kuns, taal, immigrantekultuur en vryheid van uitdrukking, kulturele sentrums regdeur Paraguay vertoon toneelstukke, konserte, danse en praatjies wat handel oor nis, sowel as groter fasette van kultuur. Bekend as espacios culturales in Spaans, vind hulle in dorpe en stede. Elkeen sal uniek wees in sy aanbiedinge en sy fokus (baie keer met gratis geleenthede). In Asuncion, kyk na Centro Cultural Manzana de la Rivera. Dit bestaan uit gerestoureerde koloniale en neoklassieke geboue, dit huisves 'n biblioteek en het gereeld teaterproduksies geskeduleer. Gaan na Dracena vir smaaklike kos wat bekostigbaar is en lewendige jazz. In die klein dorpie Paso Guembe, hou die Centro Chino 'n jaarlikse waatlemoenfees in Januarie.